近段時間， H7N9禽流感又出現(xiàn)了病例報道。大家最為關注的莫過于如何預防禽流感?很多天然的食物都是提高免疫力的高手。提高免疫力就能更強阻擋病毒的侵害。在此，小編整理出禽流感期間的保健手冊，以供參考。

H7N9禽流感與普通人流感有什么不同?

1. 禽流感是由一般只發(fā)生在禽類動物中的流感病毒偶然感染人類引起的疾病。由于人流感和禽流感同屬于一類病毒，因此，引起的臨床表現(xiàn)很相似。但由于禽流感是近年剛剛來到人間的新病毒，人類普遍對它缺乏抵抗力，接觸后容易感染，臨床癥狀也比人流感重。

2. 禽流感主要通過人與禽類動物及其排泄物接觸而被感染，發(fā)生在禽類動物暴發(fā)禽流感流行之后。因此，它在人間流行前會以禽類動物自己患病而大量死亡向人們發(fā)出警報。

3. 禽流感暴發(fā)通常從郊區(qū)較大的養(yǎng)殖場開始，可通過野生禽類或水源為媒介，跳躍式地向其他城鎮(zhèn)郊區(qū)的養(yǎng)殖場傳播。人類的禽流感感染通常是散發(fā)的，無明顯的人群聚集性，感染者均發(fā)生在禽類動物禽流感暴發(fā)地區(qū)。

如何預防H7N9禽流感?

流感是一種急性呼吸道感染性疾病。勤洗手、室內勤通風換氣、注意營養(yǎng)、保持良好體質有利于預防流感等呼吸道傳染病。出現(xiàn)打噴嚏、咳嗽等呼吸道感染癥狀時，要用紙巾、手帕掩蓋口鼻，預防感染他人。此外，還要特別注意盡量避免直接接觸病死禽、畜。

禽流感期間飲食寶典

五個關卡嚴把飲食關

1、不接觸、不食用病(死)禽、畜肉，不購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產品。

2、生禽、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透。

3、在食品加工、食用過程中，一定要做到生熟分開，避免交叉污染，處理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食;

4、要保持良好的個人衛(wèi)生習慣，不喝生水。

5、保持手部衛(wèi)生，常洗手。在做食品之前、制作之中以及制做之后，餐前便后，處理生禽畜肉和生雞蛋后等均要洗手等。

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