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秋季進補“8項注意”

秋季進補“8項注意”

一忌無病亂補。無病亂補,既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖,血中膽固醇增多,易誘發(fā)心血管疾病。

二忌虛實不分。中醫(yī)的治療原則是虛者補之,不是虛癥病人不宜用補藥,虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對癥服藥才能補益身體,否則適得其反,會傷害身體。

三忌多多益善。任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥,有病治病,無病強身”是不科學的。如過量服用參茸類補品可引起腹脹,不思飲食;過服維生素C可致惡心、嘔吐和腹瀉。

四忌凡補必肉。動物性食物無疑是補品中的良劑,它不僅有較高的營養(yǎng),而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久吃多吃,對胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負,而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”,如過多的脂類、糖類等物質又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補,尤其是蔬菜類更不容忽視,F(xiàn)代營養(yǎng)學觀點認為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是*必不可少的營養(yǎng)物質。

五忌以藥代食。藥補不如食補,重藥物輕食物是不科學的,因為許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食,順氣寬胸,化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。

六忌重“進”輕“出”,F(xiàn)在不少家庭天天有葷腥,餐餐油膩,這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質需及時排出,而生活節(jié)奏的加快,又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。養(yǎng)生專家近年來提出一種關注“負營養(yǎng)”的新觀念,即重視*廢物的排出,減少“腸毒”的滯留與吸收。

七忌恒“補”不變。有些人喜歡按自己口味,多年來專服某一種補品,這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用,也有一定的副作用,久服多服會影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。尤其是老年人,不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統(tǒng)調(diào)理,而且不同的季節(jié),對保健藥物和食物也有不同的需求。

八忌越貴越補。凡食療均有一定的對象和適應癥,應根據(jù)需要來確定藥膳,不要憑貴賤來分高低,尤其是老年群體,更應以實用和價格低廉為滋補原則。