大部分貧血患者發(fā)病的原因是因為食物當(dāng)中缺少鐵質(zhì)而造成身體的缺鐵性貧血。因此想要有效預(yù)防貧血，保證一個科學(xué)營養(yǎng)的飲食習(xí)慣是非常重要的。小編今天為大家總結(jié)了三點預(yù)防貧血非常有效的方面，供大家參考學(xué)習(xí)。

一、宜食要點

應(yīng)全面提高營養(yǎng)水平，供給足夠造血原料。在平衡膳食原則基礎(chǔ)上，尤以豐富蛋白質(zhì)、高維生素、高銅鐵等微量元素為要。宜適量多食瘦肉、肝臟、腎臟、動物血、骨髓、蛋類、乳類、芝麻、桂圓、紅棗、蘋果等。

宜據(jù)不同種類貧血選食有益食品。如缺鐵性貧血可選含鐵量較高的食品，如豬血、豬肝、淡菜、黃豆、菠菜等;惡性貧血可選用高維生素食品，如肝、蛋、雞肉、豆制品、番茄、黃瓜、橘子等。

飲食配備當(dāng)種類廣泛，形色多樣，宜時常變換品種。

飲食烹調(diào)需精工細(xì)作，以軟爛易消化為主，宜適量多餐。

二、禁忌原則

飲食忌單調(diào)，配制避免不合理，尤不可長期偏食。

食用含鐵食物時，不應(yīng)與含草酸或鞣酸較高的莧菜、鮮筍、濃茶等同用。

不宜飲食生冷、堅硬難消化、油膩及油炸食物。

不可暴飲暴食、過饑過飽。不應(yīng)進(jìn)食過少，食欲不振者可予山楂、谷麥芽、雞肫皮(中醫(yī)稱雞內(nèi)金)、萊菔子等改善。

忌飲高濃度白酒，忌多飲咖啡、濃茶，忌吸煙。

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