氣虛體質(zhì)者適宜常吃下列食品。 粳米 性平，味甘，能補(bǔ)中益氣。早在《別錄》中即有“主益氣”的記載，唐代食醫(yī)孟詵亦云：“粳米溫中，益氣。”清·王孟英還把粳米粥譽(yù)之為“貧人之參湯”，他說(shuō)：“貧人患虛癥，以濃米湯代參湯�！睔馓撜咭顺Ｊ持�。 牛肉 性平，味甘，有益氣血、補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨的作用。名醫(yī)《別錄》中說(shuō)：“牛肉安中益氣，養(yǎng)脾胃�！薄俄n氏醫(yī)通》還說(shuō)：“黃牛肉，補(bǔ)氣，與綿黃芪同功。”足見牛肉補(bǔ)氣之力，尤為顯著，故氣虛者宜常食之。 狗肉 性溫，味咸，能補(bǔ)中益氣，對(duì)氣虛兼有脾虛或腎虛或肺虛或陽(yáng)虛者更宜。《日華子本草》云：狗肉“補(bǔ)胃氣，壯陽(yáng)，暖腰膝，補(bǔ)虛勞，益氣力。”《醫(yī)林纂要》中還說(shuō)，狗肉“補(bǔ)肺氣，固腎氣�！庇纫郧锒�季食之為佳。 雞肉 性溫，味甘，有溫中、益氣、補(bǔ)精、養(yǎng)血的功效。無(wú)論氣虛、血虛、腎虛，皆宜食之。民間對(duì)氣虛之人，有用黃芪煨老母雞的習(xí)慣，更能增加補(bǔ)氣作用。 鰱魚 性溫，味甘，能入脾肺而補(bǔ)氣。明·李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：鰱魚“溫中益氣。”清代食醫(yī)王孟英也認(rèn)為：“鰱魚暖胃，補(bǔ)氣，澤膚�！惫蕷馓撜咭耸场� 鱔魚 性溫，味甘，有補(bǔ)虛損、益氣力、強(qiáng)筋骨的作用，氣虛者宜常食之。《千金·食治》就曾說(shuō)它“主少氣吸吸，足不能立地”�！侗静菅芰x補(bǔ)遺》亦云：“黃鱔善補(bǔ)氣�！� 鱖魚 俗稱桂魚。可以補(bǔ)氣血，益脾胃。《日華子本草》云：“鱖魚益氣”�！堕_寶本草》認(rèn)為“益氣力，令人肥健�！庇纫詺馓摷嫫⑻撜咦钜�。 大棗 性溫，味甘，為常食之物，它有益氣補(bǔ)血的功效，歷代醫(yī)家常用之于氣虛病人�！秳e錄》說(shuō)它“補(bǔ)中益氣，強(qiáng)力。”唐代食醫(yī)孟詵亦云：“大棗補(bǔ)不足氣，煮食補(bǔ)腸胃，肥中益氣第一�！彼�以，氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。 櫻桃 性溫，味甘，既能補(bǔ)氣補(bǔ)血，又能補(bǔ)脾補(bǔ)腎�！兜崮媳静荨分杏涊d：“櫻桃治一切虛癥，能大補(bǔ)元?dú)狻！? 葡萄 性平，味甘酸，是一種補(bǔ)氣血果品，除有益氣作用外，古代醫(yī)藥文獻(xiàn)還認(rèn)為葡萄有健脾胃、益肝腎、強(qiáng)筋骨的作用。如《本經(jīng)》說(shuō)它“益氣倍力”�！兜崮媳静荨氛J(rèn)為“葡萄大補(bǔ)氣血”。《隨息居飲食譜》亦記載：“補(bǔ)氣，滋腎液，益肝陰，強(qiáng)筋骨。”所以，凡氣虛伴有腎虛、肺虛和脾虛者，皆宜食之。 花生 性平，味甘�！兜崮媳静輬D說(shuō)》稱花生“補(bǔ)中益氣”，不僅如此，花生還有補(bǔ)脾和補(bǔ)肺的作用，這對(duì)氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜，且以水煮花生食用為妥。 山藥 為補(bǔ)氣食品，凡氣虛體質(zhì)或久病氣虛者，宜常食之，最為有益。山藥可以補(bǔ)肺氣，補(bǔ)脾氣，補(bǔ)腎氣，故凡肺氣虛或腎氣虛或脾氣虛的方藥中，都常用到它。 燕窩 性平，味甘，有益氣補(bǔ)虛、養(yǎng)陰補(bǔ)肺的作用，對(duì)氣虛又兼肺虛者尤宜。《本草再新》曾說(shuō)它“大補(bǔ)元?dú)狻�。《食物宜忌》也有“燕窩壯陽(yáng)益氣”的記載�！讹嬍潮驿洝分羞�指出：“燕窩，性能補(bǔ)氣，凡脾肺虛弱，及一切虛在氣分者宜之，又能固表，表虛漏汗畏風(fēng)者，服之最佳�！� 人參 性溫，味甘微苦，為中醫(yī)最常用的有力的補(bǔ)氣中藥，也是眾人皆知的補(bǔ)氣食物，它能大補(bǔ)元?dú)��！端幮哉摗分姓f(shuō)它“補(bǔ)五臟氣不足”�！夺t(yī)學(xué)啟源》還認(rèn)為，人參“治脾胃陽(yáng)氣不足及肺氣促，短氣、少氣，補(bǔ)元?dú)狻�。氣虛者食用人參，頗有功效，對(duì)氣虛兼有陽(yáng)虛或脾虛或肺虛者，食之更宜。同樣的道理，黨參和太子參也有人參相同的作用，也適宜氣虛體質(zhì)服食�！夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》亦云：“能補(bǔ)助氣分，并能補(bǔ)益血分�！惫蕷馓撜咭耸场Ｓ捎谖餮髤⑿云珱�，且有養(yǎng)肺陰和降虛火作用，所以，對(duì)氣虛而兼有肺陰不足者更為適宜。 黃芪 性微溫，味甘，也是中醫(yī)極為常用的補(bǔ)氣中藥，是民間常用的補(bǔ)氣食品。不少醫(yī)書都稱“黃芪補(bǔ)一身之氣”�！侗静萸笳妗氛J(rèn)為：“黃芪為補(bǔ)氣諸藥之最，是以有耆之稱。”根據(jù)醫(yī)家習(xí)慣，黃芪常與黨參或太子參或人參同服，則補(bǔ)氣之力愈佳，氣虛體質(zhì)食之更宜。 紫河車 性溫，味甘咸，是筆者最常用的補(bǔ)氣之物，它有著顯著而有力的補(bǔ)氣強(qiáng)壯作用。明代醫(yī)家吳球說(shuō)它“益氣補(bǔ)精”。《本草再新》認(rèn)為它能“大補(bǔ)元?dú)狻�。凡氣虛體質(zhì)者，經(jīng)常少少服食，確有卓著的補(bǔ)氣效果。 此外，氣虛者還宜食用糯米、粟米、玉米、青稞、番薯、南瓜、白扁豆、黃豆、牛肚、烏骨雞、鵝肉、兔肉、鵪鶉、青魚、魷魚、章魚、熟菱、海松子、胡蘿卜、豆腐、豆?jié){、馬鈴薯、香蕈、草菇、平菇、蜂王漿、紅糖、白木耳、白術(shù)、甘草等。｜