中國(guó)有出名劇，叫《霸王別姬》。有人把它譯成英文：Farewell My Concubine，再轉(zhuǎn)譯回來(lái)，就變成了“再見(jiàn)，我的小老婆”，令人噴飯。若說(shuō)譯事，“信”、“達(dá)”都到了，只是“雅”有所欠缺，決非佳構(gòu)。咱們還有一道名菜，也叫“霸王別姬”，如果如法炮制，別說(shuō)咱們不同意，那霸王(王八)、姬(雞)恐怕也不肯答應(yīng)。

　　“霸王別姬”這道菜，直白地說(shuō)，便是甲魚(yú)燉雞，其實(shí)沒(méi)有什么可以“思千古之幽情”的，倒是有點(diǎn)褻瀆英雄美人的意思。其“知識(shí)產(chǎn)權(quán)”屬于誰(shuí)，頗有爭(zhēng)議，山東東平、魚(yú)臺(tái)，河南淮陽(yáng)，江蘇徐州……各有說(shuō)法。我比較傾向于徐州，并不是說(shuō)那里做的“霸王別姬”天下一流，而是傳說(shuō)中的“霸王別姬”故事，就發(fā)生在徐州境內(nèi)，先得地利。

　　還有一件“證據(jù)”有助徐州：抗戰(zhàn)前夕，梅蘭芳和金少山等曾到徐州勞軍，演出《霸王別姬》，非常成功。臨別，主人為之餞行。席上端出一道菜——甲魚(yú)燉雞，鮮美無(wú)比。梅博士贊賞不已，詢(xún)問(wèn)菜名，侍者從容答曰：“霸王別姬。”大家聞之，聯(lián)想到《霸王別姬》這出戲，不禁拍案叫絕。

　　以“霸王別姬”影射“甲魚(yú)燉雞”，妙則妙矣，然而，明明是一出“有緣千里來(lái)相會(huì)”的“團(tuán)圓”喜劇，何以成了“虞兮虞兮奈若何”的“離散”苦戲?

　　據(jù)說(shuō)，這道菜的菜名，原是以“聚”為主張的：項(xiàng)羽曾在彭城(今徐州)歡宴群臣。虞姬小娘娘親自設(shè)計(jì)了一道“龍鳳燴”(即甲魚(yú)燉雞)，作為主菜。因?yàn)樵诠湃说男哪恐�，龜歸屬龍族，雉則歸屬鳳族，“龍鳳相會(huì)”之含義由此畢現(xiàn)。故，“霸王別姬”，實(shí)際上是“龍鳳燴”的“山寨版”。