很多人一到天冷就手腳冰涼，有時(shí)甚至呈紫紅色，這是因?yàn)槭帜_屬末梢循環(huán)，而心臟泵血的“能力不夠”，血液循環(huán)不暢就在所難免了。

　　每到秋冬季節(jié)，媽媽就經(jīng)常給我做些“阿膠酪餅”（看起來(lái)像餅，又像奶酪，于是媽媽起了這名字），包括一些滋補(bǔ)的阿膠、桂圓等，對(duì)緩解手腳冰涼有一定效果。

　　把阿膠用黃酒泡兩三天，泡透泡軟為止，（在藥店的中藥柜臺(tái)就可以買到阿膠，也不是很貴，如果很硬要先砸碎，這樣比較容易泡）。

　　然后，把泡好的阿膠，炒熟的黑芝麻、冰糖、桂圓肉、核桃仁各半斤，統(tǒng)統(tǒng)放到一個(gè)大容器內(nèi)（最好用搪瓷的，比較容易舀出來(lái)和清洗）蒸大約三個(gè)小時(shí)，至阿膠融化，等涼后放在冰箱里保存。到了十月，每天飯后吃上一兩勺就可以，這是一個(gè)慢慢滋補(bǔ)的過(guò)程，兩三個(gè)月下來(lái)就會(huì)有效果。

　　除了飲食外，還建議每天定時(shí)搓搓手指頭，經(jīng)常用熱水泡泡腳，也可達(dá)到緩解手腳涼的目的。