在國人的意識里，越南是一個神秘的國度，除了有著多元的文化、美麗的風景外，飲食也是有著獨特風味的，隨著人們對吃的要求越來越高，越南菜也日益受到了大家的關注，那么，越南美食你知道多少呢？以下我們就來介紹幾種超南美食。

生菜包：越南盛行以生菜包裹油炸及燒烤的食物，他們認為這樣能中和燥熱，吃起來會非常清淡爽口。

越南甘蔗蝦：外皮金黃酥脆，蝦肉鮮嫩同時又吸取了蔗的清甜，吃起來別有一番滋味。此菜的正宗食法是：抽出甘蔗，將蝦卷連同米粉、小黃瓜包裹在生菜里，蘸自調的魚露吃，最后將甘甜的蔗枝咀嚼吮汁以降火。

越式沙律：與西式沙律常用的沙律醬不同，越式沙律多用香茅、金不換、薄荷加上酸辣汁來調味增香。

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