我們知道老年人的身體健康問題是非常重要的，因為只有他們有一個比較健康的體魄，我們年輕一代才能夠更好的工作和生活，那么，老年人在補充營養(yǎng)方面到底需要補充什么呢?小編了解以后得知老年人應(yīng)該要及時補充維生素B12。

70歲以上的老人應(yīng)注意吸收纖維、鈣、維生素d和b12，以補充食品中的不足。老年人骨質(zhì)流失加快，容易患骨質(zhì)疏松，因此需要補鈣;多吃粗纖維食物，可以促進胃腸道蠕動，有利健康;多吃維生素d能夠促進鈣磷的吸收;但是為什么要注意維生素b12呢?

有數(shù)據(jù)統(tǒng)計，10%～30%的老年人對維生素b12吸收不良，這可能是因為有些老年人常吃素食，而植物性食物中基本上沒有維生素b12。而且老年人胃酸過少，影響了維生素b12的吸收。

缺乏維生素b12會導致神經(jīng)功能的損傷、精神抑郁、睡眠質(zhì)量不好、記憶力下降等，而老年人的睡眠質(zhì)量普遍不高。東京國家神經(jīng)學及精神疾病中心有一項研究發(fā)現(xiàn)，讓慢性失眠患者服用維生素b12數(shù)天后，多數(shù)人的睡眠情況都獲得改善，一旦停止服用，失眠的問題又回來了;維生素b12能顯著改善睡眠情況。

另外，缺乏維生素b12可能會加速老年人的智力退化。美國科學家對1000多名65歲以上老年人進行了為期10年的跟蹤調(diào)查，結(jié)果顯示，血液中維生素b12含量較高的老人，認知能力要好于缺乏這種維生素的同齡人。

維生素b12還是維持健康的神經(jīng)細胞和血紅細胞所必需的，缺乏它就會引發(fā)疲勞和輕微頭暈，嚴重的則會出現(xiàn)神經(jīng)受損、貧血和癡呆等。

對于愛吃素食的老年人，可以通過含有維生素b12的強化食品和營養(yǎng)補充劑來獲取維生素b12。

我國對維生素b12的建議攝入值是每天2.4微克。100克牛肉含有1.8微克，100克羊肉含有2.15微克，而100克豬肝含有26微克維生素b12。所以如果均衡膳食，是不會缺乏維生素b12的。含維生素b12較多的食物還有動物內(nèi)臟、魚類、雞蛋、臭豆腐、豆豉、黃醬、醬油等。

以上就是老年人為什么要及時補充維生素B12的相關(guān)原因，如果你希望老人可以有一個健康的體魄，那么，不妨讓他們在生活當中適當?shù)难a充維生素B12，這樣才能夠保證他們不會因為缺少食物營養(yǎng)而給身體帶來不便之處。