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日常生活中最“鎂”的食物

日常生活中最“鎂”的食物

鎂元素是我們身體中的微量元素,也是我們必不可少是元素,它被譽(yù)為“抗壓力的營(yíng)養(yǎng)素”那么在我們?nèi)粘I钪心男┦澄镏泻V量最多最好呢,下面我們一起來(lái)看一下:

日常生活中最“鎂”的食物

鎂對(duì)于強(qiáng)健骨骼、控制血壓都很重要,還被譽(yù)為“抗壓力營(yíng)養(yǎng)素”。不過(guò)一說(shuō)到鎂,人們通常還是會(huì)想起香蕉。其實(shí),它只不過(guò)是水果中的含鎂冠軍而已。幾乎所有的深綠色葉菜都是鎂的好來(lái)源,含量能夠達(dá)到甚至超過(guò)香蕉中的水平。理由很簡(jiǎn)單:每一個(gè)葉綠素分子當(dāng)中都含有一個(gè)鎂離子,所以顏色越綠,含鎂越多。

另一個(gè)鎂的最佳來(lái)源是堅(jiān)果和種子類,比如吃50克西瓜子,就相當(dāng)于吃200克綠葉菜的鎂。不過(guò),綠葉蔬菜的熱量只有香蕉的三分之一,堅(jiān)果類的二十分之一左右。所以,如果怕胖的話,吃綠葉菜補(bǔ)充鉀和鎂才是最佳選擇。

要了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,千萬(wàn)不要只記住幾個(gè)所謂的“代表”,其實(shí),很多食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比它們差,只不過(guò)知名度較低而已。因此,健康的飲食不必拘泥于某種食物,最要緊的是各類食物的合理搭配。一種食物你不愛吃,完全可以用其他食物來(lái)替代。——這樣是不是會(huì)更輕松、更開心呢?

通過(guò)上面的文章我們知道了,哪些食物中含鎂量是最多最好的,希望能夠給大家?guī)?lái)幫助,但是我們的食用含鉀類食物的時(shí)候可以靈活食用,不要拘泥于一種食物中。

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