[俗名]白鯧、叉片魚、銀鯧。 [性味]性平，味甘。 [宜食]適宜體質虛弱，脾胃氣虛，營養(yǎng)不良之人食用。 《本草拾遺》：“肥健，益氣力�！薄峨S息居飲食譜》：“甘平，補胃，益氣，充精。” [忌食]凡患有瘙癢性皮膚病者忌食。根據前人經驗，屬海鮮“發(fā)物”，有病人忌食之。 《隨患居飲食譜》：“，多食發(fā)疥，動風�！薄侗静菔斑z》：“腹中子有毒，令人痢下�！� [按語]銀鯧分布在中國沿海，以南海及東海為多，黃海、渤海較少。