很多人可能存在這樣的錯(cuò)誤觀點(diǎn)，就是吃素的比肉的更加健康，其實(shí)這個(gè)說(shuō)法是不對(duì)，尤其是牛肉我們更是應(yīng)該每天都是吃的，因?yàn)檫@些都是能幫助我們的身體健康的，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)每天要吃牛肉的四大理由。

1.牛肉含鉀和蛋白質(zhì)

鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長(zhǎng)。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。

2.牛肉是亞油酸的低脂肪來(lái)源

牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

3.牛肉含鋅、鎂

鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素b6共同作用，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。

4.牛肉含鐵

鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對(duì)比的是，牛肉中富含鐵質(zhì)。

看完我們上面給大家介紹的這些理由，我想我們很多人也了解了牛肉對(duì)于我們生活的重要性了，所以我們也應(yīng)該在我們的生活中飲食加入牛肉的食用。