（蛋） [俗名]賓雀。 [性味]性溫，味甘。 [功效]壯陽，益精，暖腰膝，縮小便，止崩帶。 [宜食]適宜陽氣不足，男子陽痿，性功能減退，小便頻數(shù)，婦 女清稀白帶過多者食用；適宜老年人虛損贏瘦，畏寒肢冷，以及小 兒百日咳者食用。宜冬月食用。 唐·盂詵：“其肉十月以后，正月以前食之，續(xù)五臟不足，助陰 道，益精髓�！薄度杖A子本草》：“壯陽益氣，暖腰膝，縮小便，治血崩 帶下�！薄峨S息居飲食譜》：“雀，宜冬月食之�！� [忌食]凡屑陰虛火旺體質(zhì)或性功能亢進(jìn)之人忌食。春夏季 節(jié)忌食雀肉。也有學(xué)者認(rèn)為：雀性大熱并特淫，故青少年、妊娠婦 女及患有月經(jīng)過多、大便秘結(jié)、小便短赤、各種血液病、各種炎癥者 都應(yīng)忌食。 陶弘景：“凡服白術(shù)人忌之�！薄侗静萁�(jīng)疏》：“陰虛火盛者忌 之�！薄讹嬍稠氈�》：“勿同豬肝及李食。妊婦食雀肉飲酒，令子多 淫。多食雀腦，動胎氣，令子雀目。”《隨息居飲食譜》：“雀肉，陰虛 內(nèi)熱及孕婦忌食�！� [按語]蛋又稱卵，性溫味甘咸，功同肉，有補(bǔ)腎 陽，益精血之功，適宜男子陽痿，婦女帶下之人食用。陰虛火盛者亦忌之�！侗静萁�(jīng)硫》有云：“雀卵性溫，補(bǔ)暖命門之陽氣，則陰自 熱而強(qiáng)，精自足而有子也�！薄侗靖锞V目》中還說：“今人知雀卵能益 男子陽虛，不知能治女子血枯，蓋雀卵益精血耳�！�