小小的山楂，卻有大大的能量，你知道山楂的功效與作用嗎?它不僅有養(yǎng)顏的功效，還可以防很多疾病，山楂有什么神奇的功效呢?請跟著以下食譜來揭示山楂的功效與作用吧。

山楂養(yǎng)顏功效

現代醫(yī)學證明，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、醣和蛋白質、碳水化合物。有降血壓，促進胃腸消化的作用，也可可健脾消積，對減肥有利，具有去痘、美容、抗衰老的養(yǎng)顏功效。

1、桃仁山楂茶

原料：山楂9克，桃仁9克，貝母9克，綠茶，荷葉半張。

做法：山楂洗干凈，留作備用;然后將山楂、桃仁、貝母以及荷葉一同放入鍋中，加1000毫升的水，燒沸，用文火煎15分鐘，去除渣汁，裝入暖瓶中，用此飲沖泡綠茶，一日飲完即可，連服30天。

功效：山楂中含有多種維生素和酸類物質，能夠促進消化，分解脂肪，利于減肥、瘦身，荷葉具有涼血、減肥的功效。所以，此茶具有減肥、瘦身，去痘、美容、抗衰老的功效。

2、山楂梨絲

原料：山楂200克，梨500克，白糖2湯匙。

做法：山楂洗干凈后，除去核后留作備用;梨去皮和核后切成細絲;在鍋中放入少量水，加入糖，煎制糖起黏絲后，放入山楂和糖汁，撈出即可。

功效：山楂調理脾胃，清腸排毒，降脂減肥;梨具有清潤、生津作用。所以，常服此菜譜，具有美白、改善膚質，減肥的功效。

3、山楂當歸茶

原料：山楂、當歸各10克，白鮮皮、白蒺藜各5克。

做法：諸藥同置杯中，沖入沸水，加蓋燜20分鐘后，代茶飲用。

功效：每日一劑，連服一個月，可疏肝健脾，消斑化瘀，對雀斑、黃褐斑有效。