秋季是正值鮮柿子上市的季節(jié)，我們都知道柿子中富含著豐富的維生素，是我們老少皆宜的水果，那么你知道柿子除了美味可口還有什么營養(yǎng)價(jià)值和功效嗎，下面我們一起來看一下吧：

“鮮柿”不可堅(jiān)摧的營養(yǎng)價(jià)值及功效

柿子老幼皆宜，甜膩可口，營養(yǎng)豐富，含有大量胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素，而且還具有較高的藥用價(jià)值，鮮柿、柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都可入藥。

柿子清甜可口，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。鮮柿果中還含有無機(jī)鹽、礦物質(zhì)和黃酮。

味甘、澀，性涼，具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效�！侗静菥V目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。”鮮柿生食可治療肺熱燥咳、咯血、痔瘡出血;鮮柿搗爛取汁，溫開水沖服，可治甲狀腺腫;

未成熟鮮柿250克，切碎取汁，開水沖服，可治療胃熱傷陰之煩渴口干。

通過上面的文章我們知道了，鮮柿子的營養(yǎng)價(jià)值和功效，希望對大家有所幫助，在這個(gè)柿子盛收的季節(jié)我們不妨適當(dāng)?shù)某砸恍┦磷�，但是千萬不要空腹吃柿子。

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