現(xiàn)代人較愛吃肉類及快餐，纖維吸收較少，因此有便秘困擾的人士越來越多。營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生建議，只要每天攝取25至30克纖維、進(jìn)食更多流質(zhì)食物和增加運(yùn)動(dòng)量，均有助排便。

在眾多的水果當(dāng)中，纖維含量極高的奇異果、牛油果、番石榴及榴蓮等水果都是排便的良方。因?yàn)樗鼈兒�高纖維，其水溶性纖維可令糞便脹大，對(duì)腸道造成較大刺激，可加快腸道蠕動(dòng)。便秘患者只要每天早晚進(jìn)食兩個(gè)奇異果或其他等量的高纖維水果，即可幫助排便。但營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生建議，不要榨汁飲用，因?yàn)橹缓人�果汁�?huì)減少纖維吸收。

由于高纖維含量的水果低脂、低熱量且大小適中，適合不同年齡人士進(jìn)食，想控制體重人士更可每天進(jìn)食2至3個(gè)奇異果或等量的其他高纖維水果。

不過，由于水果含有果糖，營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生建議糖尿病患者小心分量，每天不能食用過多。尤其是奇異果的鉀含量較高，腎病患者也須小心分量，不能一次過食太多。另外，纖維可加速腸道蠕動(dòng)，如果已患腹瀉，應(yīng)避免進(jìn)食。