對于蘋果這個食物我們很多人都是不陌生的吧，尤其是哪些減肥的人就更是了解蘋果的功效的，但是其實我們常常知道的那些蘋果的相關的功效之外，最新的研究表明蘋果中含有很多新的物質，這些都是有利于我們的身體健康的，下面我們就給大家介紹一些吧。

新知一：蘋果果膠可預防過敏

日本農業(yè)研究機構不久前宣布，過敏者在一定時期內攝取定量的蘋果果膠，可使血液內導致過敏的組胺濃度下降，從而預防過敏癥的發(fā)生。

在實驗中，研究人員讓14名經常過敏的人每天吃8克蘋果果膠，3周后的血液檢查結果顯示，與吃果膠前相比，患者體內導致過敏的組胺濃度下降了24%。

新知二：每天吃兩個蘋果可防血管硬化

日本研究表明，每天吃兩個(大約400克)蘋果，可降低血液里中性脂肪的含量。

研究小組讓30歲～57歲的14名參與實驗的志愿者，每天吃兩個蘋果，為期3個星期。

然后，研究小組成員檢驗了參與者的血液，發(fā)現中性脂肪含量平均降低了21%。

研究結果顯示，吃蘋果會增加血液中維生素C的含量，而且參與者體內的益生菌數量也增加了。

提醒：蘋果要慢慢吃

蘋果的營養(yǎng)價值很高，含有多種維生素和酸類物質。

但吃蘋果要注意細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是可以保持口腔衛(wèi)生。

如果一個蘋果在15分鐘后才吃完，蘋果中的有機酸和果酸就可以把口腔中的細菌殺死。

看完這些蘋果的相關的新功效的介紹，我們就應該能更好的了解了吧，從而我們也就知道了，我們該怎么做才能讓我們的蘋果的吸收效果更好了吧，不知這個文章對你是不是也有幫助呢?