電腦族:吃木瓜可保護(hù)眼睛
電腦族在保持正確的閱讀姿勢(shì)和平衡膳食的情況下,補(bǔ)充抗氧化劑就會(huì)有比較好的功效了。一些食物可以對(duì)抗眼睛疲勞,還能幫助明目養(yǎng)神,讓你的眼睛更明亮。如黑豆、核桃等堅(jiān)果,獼猴桃、木瓜、桑椹、藍(lán)莓、紫薯等蔬果都能有效地緩解干眼癥。另外,富含花青素的胡蘿卜也可起到一定的護(hù)眼作用。下面我們?cè)诒疚闹亟榻B木瓜護(hù)眼的功效。
木瓜維C多,為眼睛撐一把防護(hù)傘。番木瓜,果皮光滑美觀,果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬(wàn)壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個(gè)中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國(guó)素有“萬(wàn)壽果”之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡(luò),活筋骨,降血壓。木瓜的果實(shí)富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。尤其是其中維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍。除此之外,木瓜能均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡,潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
木瓜牛奶蒸蛋
材料:新鮮木瓜半個(gè)(這個(gè)木瓜真的很甜!)、兩個(gè)雞蛋、一小勺紅糖(如果沒有紅糖就用白糖吧)、牛奶
做法:
1、木瓜切塊,平鋪碗底。
2、雞蛋+紅糖打散。
3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其實(shí)和平時(shí)蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣)。牛奶用微波爐稍微加溫,加入蛋液內(nèi)。
4、把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗里。建議用大點(diǎn)的碗,或者弄精致點(diǎn)——少點(diǎn)木瓜少點(diǎn)蛋少點(diǎn)牛奶。
5、放入鍋內(nèi),開蒸,水開后大概蒸10分鐘。
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