現(xiàn)在我們越來越多的人都是開始注重養(yǎng)生的，而在養(yǎng)生的飲食中，現(xiàn)在粗糧已經(jīng)是一個比較大的比重了，而春季又是我們公認(rèn)的吃五谷雜糧最好的時間，但是其實不同的粗糧養(yǎng)生的效果也是不同的，所以我們今天就給大家比較系統(tǒng)的說說春季粗糧的養(yǎng)生效果。

高粱重養(yǎng)肝

高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時間后，會有良好的功效。

小麥重養(yǎng)心

小麥被稱為“五谷之貴”。中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心安神、除煩去躁。對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。

大豆重養(yǎng)腎

大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”，中醫(yī)認(rèn)為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。

大米重潤肺

大米涵蓋稻米、紫米等，在出現(xiàn)肺熱等癥狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用。

小米重養(yǎng)脾

小米是五谷之首，常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言，可謂是進(jìn)補的上品，可補中益氣、延年益壽。

上面我們介紹的都是我們生活中比較常見的粗糧，而且這些粗糧都是對于我們的五臟六腑有很好的保健效果的，所以我們在春季的時候可以根據(jù)自己的身體需要補充營養(yǎng)。