毛豆在家中的食用方法有哪些呢
夏季的是我們最常吃的就是燒烤了,在燒烤的時候花生和毛豆基本上是必不可少的,但是其實吃到美味的花生毛豆不一定 非要出去吃,我們自己在家也是可以做出各種味道的花生毛豆,那么毛豆在家中的食用方法有哪些呢?
1:將新鮮毛豆,剝?nèi)ネ鈿,用豆粒與咸菜一同炒食,滋味極為鮮美。
2:剪去兩頭,加鹽連莢煮食,是點心佳肴。
3:用新鮮毛豆煮豆腐,略加番茄,冬菰,盛在白色的碗中,色澤十分美觀。
4:江南人逢到中秋佳節(jié),家家戶戶,用毛豆燒芋頭,以作應(yīng)節(jié)點食。
5:毛豆炒辣椒,別具風(fēng)味。
6:毛豆可以用醬鹽漬制,成為鼓油毛豆。
7:以日光曬干,或用火焙干,名為熏青豆,可作消閑食品。
8:將毛豆洗干凈,放到水中,加鹽、蔥姜煮熟后即可食用。
看到?jīng)]有,我們在家就可以做出八種不同口味的毛豆,當(dāng)然不是要你每個都做一次,我們可以選擇其中自己比較喜歡的做。
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