食肉過多、飲酒過多或吃飯吞入太多空氣，都容易在體內(nèi)積存廢氣，產(chǎn)生很多不良后果，包括：出現(xiàn)斑點、粉刺、肩膀酸痛、潰瘍惡化、腹脹、屁很臭等，尤其是腸內(nèi)積存的廢氣更有致癌的可能。專家建議，多吃紅薯有利于消除體內(nèi)廢氣。

紅薯促進排氣

糞便中混有的小氣泡，其實也是廢氣。增加糞便的排出量，也能使廢氣一起排出。紅薯中含有大量的食物纖維素，而且其所含的葡糖苷成分有著和食物纖維同樣的效果，能給腸的活動以強力的刺激，引起蠕動，促進排便，即使廢氣充滿腸內(nèi)，也具有將糞便擠出的力量。

紅薯預(yù)防癌癥

紅薯的食物纖維，不僅能促進廢氣排出，更有吸收致癌物質(zhì)、防癌的重要作用。除此之外，它所含有的維生素C和β-胡蘿卜素，能將自由基無害化。

近年來，研究發(fā)現(xiàn)紅薯汁有抑制癌細(xì)胞增殖的作用。另外，紅薯中維生素C的含量可以和柑橘相提并論，即使加熱后，也有60％~70％未被破壞。

紅薯的不足之處，是缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，但是今天人們生活富裕了，已經(jīng)不再把紅薯作為主食，它缺少的營養(yǎng)物質(zhì)完全可以通過其它膳食加以補充。比如，把牛奶和紅薯同時食用，因為牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪成分。

專家建議：連皮吃紅薯排氣效果好

吃紅薯容易排氣，特別是吃較甜的烤紅薯。如果連皮一起吃的話，效果會更好。因為薯皮中含有分解淀粉的酶，很容易消化而不會產(chǎn)生廢氣。紅薯皮的附近食物纖維很多，而且皮下有紫茉莉甙成分，存在于切紅薯時滲出來的白色汁液中。這一成分有軟化糞便，幫助排便的功能。