在我們身邊眾多的食材中，可能很少有人會注意豆芽這種食材，但其實豆芽雖小，但它自身的保健功效可是不一般的，到少下文中的這四大保健功效是必須引起我們重視的，下面就和小編一起來了解一下吧。

豆芽能治病你知道嗎?豆芽又稱為“活體蔬菜”，豆芽的品種多，營養(yǎng)豐富，常見的豆芽有黃豆芽，綠豆芽兩種。中醫(yī)認(rèn)為綠豆芽其性涼、味甘無毒、能清署熱、調(diào)五臟。綠豆芽有一定的藥用價值。黃豆芽能增生體內(nèi)的抗生素。下面小編就為大家詳解豆芽的養(yǎng)生保健價值。

泌尿系感染

出現(xiàn)小便赤熱、尿頻等癥狀

可取綠豆芽500克，洗凈，搗爛絞汁，加白糖適量，代茶飲服。

支氣管炎：

綠豆芽100克，香菜20克，豬肺1具，洗凈后入鍋中同燉，熟后加入調(diào)味品食用。

綠豆芽250克，洗凈后用沸水焯一下，加入適量醋、鹽、味精等調(diào)味品，佐餐常食。

痔瘡便血：

黃豆芽250克、海帶25克、黑木耳30克，洗凈后放入鍋中，加入適量水，煮熟后根據(jù)個人口味加入調(diào)味品，吃菜喝湯。

咳嗽痰黃：

如因熱癥致咳嗽、咳吐黃痰，或伴有咽喉腫痛、小便少而色黃、大便不暢者，可取黃豆芽500克，陳皮10～15克，加入適量水，煎湯代茶飲，可起到清肺熱、除黃痰、利小便、滋潤內(nèi)臟之功。

每種食材都有自己獨特的保健功效和營養(yǎng)價值，只要我們能合理的利用以及制作，這些看似普通的食材就能對我們的健康起到非常好的保護(hù)作用。