現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)這么的發(fā)達(dá)，很多人都喜歡買進(jìn)口的食物，很多人比較對國外的食品比較的放心，但是很多的進(jìn)口食物還沒有國內(nèi)的食物那么的讓人放心，那么我們要怎么樣才能買到高質(zhì)量的進(jìn)口食物呢，下面小編就給大家介紹幾個(gè)方法。

首選渠道

購買進(jìn)口食品，蚌埠市區(qū)各大超市一直以來都是消費(fèi)者的首選。與此同時(shí)由于網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展，海淘、代購、電子商務(wù)等新興渠道也相繼涌現(xiàn)，豐富了市民購買方式的同時(shí)也為進(jìn)口食品的選購創(chuàng)造了更多便利的條件。相關(guān)專家提醒消費(fèi)者，無論選擇何種購買方式，都需了解食品的進(jìn)口渠道，確保從源頭開始即獲得質(zhì)量保障。

進(jìn)口食品是由有資質(zhì)的境內(nèi)進(jìn)口商以一般貿(mào)易等形式進(jìn)口，經(jīng)過出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的合格評定后，出具檢驗(yàn)檢疫證明才能進(jìn)入國內(nèi)市場。以我市各大超市為例，在采購進(jìn)口食品時(shí)，超市方面都要先行確認(rèn)這些食品是由有資格的進(jìn)口商通過報(bào)關(guān)、報(bào)檢等正規(guī)手續(xù)批量進(jìn)口的;其次，超市需要核實(shí)這些進(jìn)出口商已經(jīng)經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫部門的備案，確保其產(chǎn)品來源與銷售去向都是可追溯的;此外，超市還要檢查這些產(chǎn)品是否嚴(yán)格按照我國法律法規(guī)及食品安全的要求在食品包裝上附有信息詳實(shí)的中文標(biāo)簽。

二看細(xì)節(jié)

首先，拿到進(jìn)口食品的時(shí)候要注意查看進(jìn)口食品包裝上是否貼有激光防偽的“ciq”(“中國檢驗(yàn)檢疫”)標(biāo)志;然后可以查看該產(chǎn)品上是否有中文標(biāo)簽，因?yàn)榘凑諊�家出入境檢驗(yàn)檢疫局《進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理辦法》規(guī)定，進(jìn)口食品標(biāo)簽必須事先經(jīng)過審核且必須為正式中文標(biāo)簽;其次查看進(jìn)口條碼，條碼國產(chǎn)是69開頭，而進(jìn)口的則以其他數(shù)字開頭，如美國是00～09，德國40～44，法國則是30～37;此外，消費(fèi)者還可以向銷售商要求查看“進(jìn)口食品衛(wèi)生證書”，只要貨證相符，就能證明該食品是真正的“洋貨”。

三重新鮮

對于進(jìn)口水果、進(jìn)口海鮮、進(jìn)口肉類等生鮮食品，除了留心生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等基本信息，消費(fèi)者還應(yīng)該考慮生鮮食品產(chǎn)地以及銷售商保鮮環(huán)境對食品安全與新鮮的重要性。

拿三文魚來說，消費(fèi)者在選購的時(shí)候可以留意產(chǎn)地以及標(biāo)簽，那些來自北半球產(chǎn)區(qū)的三文魚往往有著更佳的品質(zhì)和口感，同時(shí)產(chǎn)品上均貼有中英文標(biāo)簽，從標(biāo)簽上可追溯到原產(chǎn)國、捕撈漁場、加工方式、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存溫度，甚至國際航班運(yùn)單號等等非常詳細(xì)的信息，同時(shí)每批次三文魚能提供產(chǎn)地的檢驗(yàn)檢疫證書，國內(nèi)海關(guān)的報(bào)關(guān)證明及檢驗(yàn)證書。對于生鮮食品而言，保鮮溫度的控制尤為重要，一旦高于最佳溫度，食品就很容易滋生細(xì)菌進(jìn)而變質(zhì)。

上面給大家介紹的就是怎么樣選擇到高質(zhì)量進(jìn)口食物的方法，其中最重要的就是看標(biāo)簽，因?yàn)檫M(jìn)口食物上面都會有一個(gè)檢疫的證明的，如果沒有的話那就千萬不要買了，安全性是沒有辦法保障的，今天小編就給大家介紹到這里了。