冬蟲(chóng)夏草是近年來(lái)才初露頭角在人們的視線(xiàn)之中。大家都認(rèn)為這一種名貴的藥材，而且很青睞拿冬蟲(chóng)夏草來(lái)治理身體的一些疾病。那么對(duì)于這種名貴的中藥材，如果購(gòu)買(mǎi)錯(cuò)了，即損失了錢(qián)財(cái)而且又沒(méi)有真正的發(fā)揮出其的功藥用功效。所以來(lái)看一下，冬蟲(chóng)夏草的挑選方式。

真的冬蟲(chóng)夏草

真品呈條形，由蟲(chóng)體和菌座兩部分相連組成，全長(zhǎng)約9至12厘米，蟲(chóng)體似蠶干，粗約0.4至0.7厘米，呈深黃色或黃棕色，外觀(guān)粗糙，環(huán)紋明顯，有環(huán)節(jié)20到30個(gè)，腹部有足8對(duì)，位于蟲(chóng)體中部的4對(duì)較明顯，質(zhì)脆易斷，斷而內(nèi)心充實(shí)，白色略黃。菌座自蟲(chóng)頭長(zhǎng)出，彎曲棒狀，上部略大，呈灰褐色或黑褐色，斷面空虛，粉白色。

假的冬蟲(chóng)夏草

假品多為唇形科植物草石蠶的干燥根莖(又稱(chēng)地蠶)，形狀似紡綞，表面顏色呈淡黃色或灰黃色，環(huán)節(jié)明顯比真品少，只有2到11個(gè)，腹部無(wú)足，形似幼蟲(chóng)，無(wú)子座，質(zhì)地脆，易折斷，斷面白色，粉狀，嘗之粘口無(wú)草菇香味，味微甜。此外有用淀粉、面粉，加少許膠質(zhì)，調(diào)以色素壓制成的假蟲(chóng)草。還有在蟲(chóng)體內(nèi)插入金屬絲的劣質(zhì)蟲(chóng)草等等，這些均不宜購(gòu)買(mǎi)。

如何挑選冬蟲(chóng)夏草

一看頭

是指看冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體的頭頸部。正宗的冬蟲(chóng)夏草在蟲(chóng)體頭頸下方前三對(duì)腹足部位有一處明顯的彎，而常被用來(lái)冒充冬蟲(chóng)夏草的亞香棒蟲(chóng)草這個(gè)特征則不明顯。

二看腳

是指看蟲(chóng)體的腹足。冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)體——蝙蝠蛾幼蟲(chóng)有八對(duì)腹足，前三對(duì)很小，位于頭頸下方，中間四對(duì)非常明顯、突出，而亞香棒蟲(chóng)草及其他蟲(chóng)草則腹足模糊、含混不清或者不突出。

三看色

是指觀(guān)察冬蟲(chóng)夏草的顏色。正宗的冬蟲(chóng)夏草外表土黃至棕黃色，頭部眼睛部位是棕紅色，多數(shù)“草頭”部分顏色發(fā)黑，細(xì)長(zhǎng)，斷面平坦，色略發(fā)黃。

四聞味

正宗的冬蟲(chóng)夏草聞起來(lái)有一種特別的微腥，如淡草茹味，假冒的則沒(méi)有這種味道。

以上就是教大家挑選冬蟲(chóng)夏草的簡(jiǎn)單方式，希望可以供大家參考，掌握了這些冬蟲(chóng)夏草的挑選方式。才能分辨冬蟲(chóng)夏草的好與壞，而且購(gòu)買(mǎi)到的冬蟲(chóng)夏草，才更上乘。同時(shí)達(dá)到的治病功效也更可觀(guān)。