怎么樣才能買到健康的魚呢，魚的營養(yǎng)是很豐富的，男人吃魚會更強壯，女人吃魚更加的漂亮，所以魚是很受大家喜歡的，現(xiàn)在環(huán)境污染越來越嚴重，很多魚都受到了污染，下面小編就來給大家介紹一下買魚的技巧，大家一起來看看吧。

1、所有的魚都被污染了么?

我們不能否認，不光是魚類，我們?nèi)祟惖纳�存環(huán)境都不可避免地在惡化。一度，專家們認為內(nèi)陸湖的淡水魚因為“就近”人類居住環(huán)境，承接的人類生活污染及工業(yè)污染更為嚴重;相較于它們，遠在國界線外的七大洋里的海魚，似乎更為自由暢意，得以保持原本面目。所以，我們曾經(jīng)肯定地說，海魚比淡水魚健康。

但是現(xiàn)在我們要重新審視這個判斷了。歷歷在目的幾次戰(zhàn)爭污染和石油污染讓我們看到，比起諸如內(nèi)陸一個造紙廠的廢水排放之類，它們更能禍國殃“魚”。海魚，也未必健康。

買魚牢記4點

當(dāng)然，不是所有的淡水魚都難逃污染厄運，也不是所有海洋都被糟蹋殆盡。但為了我們和家人的健康，我們還是要牢記幾點——

去有質(zhì)量口碑的大型超市或菜市場購買魚類。從一定程度上，保證安全性。

正規(guī)渠道進口的海魚更值得信賴。因為歐盟法規(guī)明確規(guī)定，絕對限制金屬、汞、PCB等毒素的含量，只有符合他們規(guī)定的海魚才能夠上市銷售，包括出口。

你還得知道：無鱗魚(比如鱔魚、海鰻)更容易受到環(huán)境污染的影響。因為魚鱗的作用就像是一道水壩，能夠攔截住水中的金屬。

看到這里，你擔(dān)心了?其實不必。根據(jù)美國心臟協(xié)會的調(diào)查研究，魚類的好處，還是遠遠大于它帶來的毒物威脅，只是敏感人群(孕婦、哺乳期的女性和兒童)需要特別警惕。

怎么樣買到健康的魚大家應(yīng)該都知道了吧，魚的蛋白質(zhì)是很高的，吃魚也不用怕變胖，但是健康的飲食，食材的選擇也是很重要的，所以大家在買魚的時候可以參考一下上面的介紹，希望上面介紹的內(nèi)容可以給大家?guī)�來一定的幫助�?/p>