相信有不少人都會通過各種各樣的方式來給自己的身體補鐵，但是，到底什么樣的食物才能夠達到你想要的補鐵效果呢?經(jīng)過了解以后我們今天為大家整理出來能夠達到補鐵效果的食物，接下來一起來看看這些有不錯補鐵效果的食物到底有哪些吧，希望大家看完以后能夠吃適合的食物。

吃植物性食物補鐵，要補點維生素C

我們建議補血食物的首選是紅色的肉類、內(nèi)臟等動物性食品，動物內(nèi)臟比如豬肝的鐵含量可達30mg/100g，對比植物性食材，比如紅棗，鐵含量一般為2~3mg/100g，在鐵含量方面，動物性食物是有明顯優(yōu)勢的。

另一方面，動物性食物中鐵的存在形式主要是血紅素鐵，血紅素鐵是可以被消化道直接吸收的，而且吸收過程中幾乎不受其他食物因素的干擾，吸收效率比較高。研究數(shù)據(jù)表明，在含有肉類的混合膳食中，鐵元素的吸收率為10%，而糧食豆類中的鐵吸收率僅有1~3%。在鐵吸收率方面，動物性食品完勝。

生的狀態(tài)下，紅顏色越深濃，含量就越高。比如說，肝臟、脾臟、腎臟顏色紅得發(fā)紫，血紅素和鐵的含量最高，而雞胸肉幾乎是白色，血紅素含量就相對低一些。

那么，諸如大棗和紅糖等植物性食物，它們是不是鐵的好來源呢?雖然比不上紅肉類，但在植物性食品里，它們都算是補充鐵的不錯食材。而且如果有大量維生素C和有機酸(存在于新鮮蔬菜水果)來幫忙，植物性食物中的鐵吸收率也會提高一些。

補血神器——

肉類：動物肝臟、牛肉、兔肉、鱖魚、羊肉、烏雞肉。

蔬菜：南瓜、菠菜、藕、胡蘿卜、黑豆、黑木耳。

水果：葡萄、石榴、獼猴桃、櫻桃、甘蔗。

零食：山楂、桂圓、大棗、葡萄干、黑芝麻。

以上就是今天我們?yōu)榇蠹艺�理出來的關(guān)于吃什么有不錯的補鐵效果的相關(guān)問題內(nèi)容，如果你希望自己能夠吃適合的食物來達到想要的補鐵效果，那么，建議在實際生活當中一定要選擇對的食物，這樣你想要的補鐵效果才能夠得到滿足。