“鼠標(biāo)手”“低頭族”越來(lái)越多，經(jīng)常使用電腦和手機(jī)會(huì)輕則導(dǎo)致眼睛疲勞，重則視力下降引發(fā)青光眼。那么，如何保護(hù)眼睛呢？今日，小編為大家推薦兩款護(hù)眼家常。

西蘭花炒豬肝

食材：豬肝100克，西蘭花200克，紹酒、醬油、蔥段、、姜末、精鹽、味精、生粉各適量。

做法：

1、豬肝洗凈后切成小片，放入碗內(nèi)，加精鹽、味精、紹酒、醬油拌勻，再拌入生粉拌勻備用;

2、將西蘭花洗凈切成小雜，用滾水氽熟，瀝干水備用;

3、武火燒鍋下油，爆香蔥姜，放入豬肝，炒至將熟時(shí)，倒入西蘭花，翻炒;

4、加入適量鹽、味精，翻炒勻透，燒上少許熟油，裝盤即成。

功效：西蘭花所含有的抗氧化劑異硫氰化物可以避免眼睛受到陽(yáng)光中紫外線的傷害。西蘭花不但能提高視力，還有預(yù)防白內(nèi)障的作用。此外，豬肝的營(yíng)養(yǎng)含量是豬肉的10多倍，能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞。

枸杞肉絲

食材：枸杞100克，豬瘦肉300克，青筍10克，豬油100克，各種佐料適量。

做法：

1、將豬瘦肉洗凈，切成6厘米左右的細(xì)絲，青筍也同樣制作，枸杞子洗凈備用;

2、熱鍋放油，待油七成熱時(shí)，下入肉絲、筍絲煸炒;

3、加入適量料酒、醬油、食鹽、味精，放入枸杞，翻炒幾下，淋人麻油即可。

功效：枸杞可滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺明目，豬肉富含蛋白質(zhì)，兩者共食，可使氣血旺盛，營(yíng)養(yǎng)眼內(nèi)各組織。