4、老人小孩不宜多吃

牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

5、不可以和白酒一起食用

牛肉和白酒一起食用會牙齒發(fā)炎;白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對溫?zé)狍w質(zhì)的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。

6、牛肉不可以烤

牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免產(chǎn)生苯并芘和亞硝胺等致癌物質(zhì)。

最后小編還要提醒大家牛肉雖好吃我們也要適量要不很容易消化不良，同時做牛肉最好選擇傳統(tǒng)方法，千萬不能自己亂創(chuàng)新，和一些東西搭配，搭配不好很容易會中毒的，大家一定要注意。