陽歷年的到來，也意味著陰歷年也不遠(yuǎn)了，過年過節(jié)，大家一定會準(zhǔn)備一些新鮮的水果以備待客或者自用，不過，在冬季想買到一些新鮮的美味水果，特別是那些不屬于冬季的時令水果還真不容易，所以，想介紹下面的內(nèi)容給大家，以供參考。

選購獼猴桃

在購買獼猴桃時，應(yīng)挑選皮表光滑無毛，成色新鮮，呈黃褐色，個大無畸形，捏上去有彈性，果肉細(xì)膩，色青綠，果心較小的，這樣的獼猴桃味甜汁多，清香可口。若外表顏色不均勻，剝開表皮，瓤發(fā)黃的則不宜選購。

選購楊桃

選擇楊桃時，應(yīng)選果皮黃中帶綠，有光澤，棱邊呈綠色的品種;而過熟的楊桃皮色橙黃，棱邊發(fā)黑;不熟的楊桃皮色青綠，味道酸澀。

鑒選櫻桃

色：優(yōu)質(zhì)櫻桃顏色鮮紅，或者略帶黃色;質(zhì)量差的顏色暗淡沒有光澤，果蒂部分呈褐色。

形：優(yōu)質(zhì)櫻桃粒大飽滿，表皮光滑、光亮，果實(shí)飽滿;質(zhì)量差的果身軟潮發(fā)皺。

質(zhì)：優(yōu)質(zhì)櫻桃無破皮、無滲水現(xiàn)象;質(zhì)量差的有裂痕和“潰瘍”現(xiàn)象。