選購健康酸奶 五個要點要知道
酸奶受到大家的喜愛,除了因為味道好外,營養(yǎng)豐富也是其中的一個主要原因,但是,近幾年食品安全問題頻發(fā),因此,大家也有必要學習一些正確選購酸奶的方法,下面就一起來來看完下面的文章吧。
因為現(xiàn)在很多人都很愛喝酸奶,不僅僅因為它的味道好喝,更因為它的營養(yǎng)豐富,健康飲食對身體很有益處。但人們在選購的時候就常常范難了,各種各樣的酸奶,那么買那一個好呢?
酸奶的選購要注意五點:
1.要選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的知名企業(yè)的產(chǎn)品。
2.酸奶可分為純酸奶、調(diào)味酸奶、果料酸奶,購買時要仔細看產(chǎn)品包裝上的標簽,特別是配料表和產(chǎn)品成分表。
3.要認真區(qū)分酸奶和酸牛奶飲料,酸牛奶飲料的蛋白質(zhì)、脂肪的含量較低,一般都在1。5%以下。
4.在食用時應(yīng)仔細品嘗。優(yōu)質(zhì)合格的酸奶凝塊均勻、細膩、無氣泡,表面可有少量的乳清析出,成乳白色或淡黃色,氣味清香并具有彈性,呈凝塊狀。攪拌型酸奶由于添加的配料不同,會出現(xiàn)不同色澤。變質(zhì)的酸奶,有的不凝塊,呈流質(zhì)狀態(tài);有的酸味過濃或有酒精發(fā)酵味;有的冒氣泡,有一股霉味,有的顏色變深黃或發(fā)綠。
5.由于酸牛奶產(chǎn)品保質(zhì)期較短,一般為一周,且需在2 ℃~6 ℃下保存,因此選購酸牛奶應(yīng)少量多次。
溫馨提醒:健康飲食酸奶,就要適當選擇合適的酸奶,本文就為你傾情介紹了選購酸奶的五點辨別方法,依照這五點辨別方式,相信就能買到你滿意的酸奶了。大家以后再也不愁酸奶怎么買了。
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