在眾多的蔬菜中，專家建議我們在選購前一定要注意下面的這幾類蔬菜是最容易受到污染的，所以，我們很有必要給大家介紹一下其中的原因和道理，希望大家能在日常購買中多多注意一下。

1.非時令蔬果：

而且現(xiàn)在是吃火鍋的季節(jié)得，而大家最愛在鍋中添加高麗菜得、而茼蒿等青菜，而且由于這些蔬菜現(xiàn)在是盛產(chǎn)期得，而不用噴灑太多農(nóng)藥、而化肥即能生長得很好，而因為是合乎此時節(jié)生產(chǎn)的。而且在非當(dāng)令蔬果的病蟲害會較多得，而生長不易，而所以非得使用許多農(nóng)藥、催熟劑等，而才能對付病蟲害，使其結(jié)果、碩大得。

2.高經(jīng)濟價值：

而且因市場價格較好得，而上市前為了避免果實被蟲咬而有損賣相得，而賣不到好價錢，所以容易使用較多化學(xué)藥劑得，而使蔬果長得碩大又美觀。而像櫻桃、茶葉等都是常被化驗出殘留較多農(nóng)藥得作物得。

3.搶收搶種的蔬果：

而且如臺風(fēng)來前搶收得，而因市場價格較好，而容易忽略農(nóng)藥使用的安全采收期，所以有可能農(nóng)藥殘留較多得。

4.連續(xù)采收作物：

而且在比如得豆莢類、瓜類，通常農(nóng)民會在成熟得蔬果噴灑農(nóng)藥得，而以防蟲咬，而且而這類作物在產(chǎn)季時得，而會不停地長出新得果實，而所以大的果實噴藥時候得，而旁邊尚不能采收得果實也被噴到了得，而除了有反覆噴灑農(nóng)藥的危險外得，而也有可能發(fā)生“今天噴藥，明天采收”得狀況，以致容易過量得。

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