茶是很多朋友喜愛(ài)的飲品，而且我國(guó)一直有用茶養(yǎng)生的傳統(tǒng)，現(xiàn)在生活水平不斷的提高，讓更多的朋友有精力和條件享受茶給我們帶來(lái)的健康和美味，不過(guò)，面對(duì)市場(chǎng)上品種繁多的茶，我們應(yīng)該如何能挑選到質(zhì)量好，味道好，保健功效好的好茶葉呢？

挑選茶葉要“望聞問(wèn)嘗”

“望”

看茶葉的形狀顏色，以烏龍茶來(lái)說(shuō)，要看茶葉的外形是否是卷球形，看起來(lái)是否深綠油潤(rùn)，而不是干枯顏色，也可以看茶湯是否透亮，茶湯如果比較渾濁，一般都不太好喝。

“聞”

聞茶葉的香氣是否有雜味。

“問(wèn)”

購(gòu)買茶葉時(shí)，要詳細(xì)問(wèn)好茶葉選地、生產(chǎn)日期、包裝單位等基本信息。現(xiàn)在很多茶葉品牌都有微信標(biāo)識(shí)碼，掃一掃，就能追蹤到茶葉的生產(chǎn)流程和品質(zhì)來(lái)源，偏于大家了解。

“嘗”

不苦不澀不為茶，真正的好茶，苦可轉(zhuǎn)為甘甜，澀要化為無(wú)，方為好茶。

此外，純手工茶一般要優(yōu)于機(jī)采茶。挑茶時(shí)如果茶葉比較碎，大部分是機(jī)器采摘的;沖開(kāi)后如果茶葉是一心兩葉，則是嫩葉的好茶。

專家同時(shí)提醒消費(fèi)者，不要以為購(gòu)買高價(jià)茶，平價(jià)茶中也有精品，不要用價(jià)格來(lái)判斷茶葉好壞，適合的才是最好的。