夏季烤鴨倍受歡迎 慧眼學(xué)挑選有技巧
這二年,食品安全的問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重了,這讓大家在購(gòu)買食物的時(shí)候總是會(huì)心存顧忌,對(duì)于烤鴨,因?yàn)榍岸螘r(shí)間的黑心烤鴨問(wèn)題的曝光,讓喜愛(ài)烤鴨的朋友們很擔(dān)心,那么我們有什么方法可以正確識(shí)別出好烤鴨嗎?
1、識(shí)別碼
內(nèi)包裝袋上有惟一的識(shí)別編碼,此編碼與此產(chǎn)品的生產(chǎn)批次、品種相對(duì)應(yīng),可按照編碼致電全聚德仿膳食品公司查詢真?zhèn)巍?/p>
2、內(nèi)包裝
均為全透明內(nèi)包裝,如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品內(nèi)包裝全部或局部是錫箔材質(zhì),可認(rèn)定為假冒。
3、外包裝
市場(chǎng)投放的全聚德原味真空烤鴨有兩種包裝:1000g真空烤鴨、500g真空烤鴨。(上圖)如果在市場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)售賣的全聚德原味真空烤鴨產(chǎn)品不是上述兩種包裝,則可以認(rèn)定該產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。
4、包裝圖案底紋
真品主色部分能夠清晰看出以全聚德老墻為圖樣的底紋,袋子側(cè)面,老墻圖案清晰,可看到底色的漸變效果。
5、包裝顏色
真品包裝顏色亮麗,上端花紋色彩鮮明,細(xì)節(jié)清晰;背面生產(chǎn)許可圖樣為標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的藍(lán)色;仿制品則整體顏色偏暗,上端花紋偏綠色,細(xì)節(jié)較粗糙,背面生產(chǎn)許可圖樣偏紫色。
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