食品安全現(xiàn)在越來(lái)越受到老百姓的關(guān)注了，因?yàn)槲覀冎�道，飲食是我們健康的保證，如果吃下不安全的食材，健康一定會(huì)受到傷害，沒(méi)有保障，而對(duì)選購(gòu)食材，我們提醒大家掌握好下面的六字訣。

食品安全六字訣

一防“艷”

對(duì)顏色過(guò)分艷麗的食品要提防：如草莓像蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留心顏色過(guò)艷的食物是否添加了色素。

二防“白”

凡是食品呈不正�；虿蛔匀坏陌咨�，十有八九會(huì)有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。

三防“長(zhǎng)”

盡量少吃保質(zhì)期過(guò)長(zhǎng)的食品，采用巴氏殺菌的包裝熟肉禽類產(chǎn)品，在3℃下保存，保質(zhì)期一般為7-30天。

四防“反”

就是反季節(jié)生長(zhǎng)的食物，如果食用過(guò)多可能對(duì)身體產(chǎn)生不利的影響。

五防“低”

指價(jià)格明顯低于同類產(chǎn)品的食品，價(jià)格太低的食品因成本過(guò)低大多有貓膩。

六防“散”

指慎購(gòu)散裝食品，有些集貿(mào)市場(chǎng)銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜、散裝醬油醋等有可能來(lái)自地下加工廠而存有健康隱患。