如今正是荔枝的上市的季節(jié)，很多人都喜歡吃荔枝，但不是所有人都會(huì)挑選荔枝，有時(shí)候挑選出來(lái)的荔枝會(huì)出現(xiàn)一些不新鮮或者肉少的荔枝，所以下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)日常生活中挑選荔枝的方法吧。

挑選荔枝技巧一：看顏色。

新鮮的荔枝并不是完全鮮艷的紅色，而是有些暗紅色，許多表皮上還會(huì)帶有些許的綠色，這是很正常的，這樣的一般都是比較新鮮的。

挑選荔枝技巧二：看外表。

如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的“釘”密集程度比較高，說(shuō)明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會(huì)很甘甜。

挑選荔枝技巧三：手感。

用手觸摸外殼，輕輕地按捏一下，一般而言，新鮮的荔枝的手感應(yīng)該緊硬而且有彈性，稍微有些軟但又不失彈性的，是相對(duì)而言比較成熟一些的，如果又軟又沒(méi)有彈性，那么說(shuō)明該荔枝已經(jīng)熟透了，或者是爛了。所以記得要挑選那些稍硬一些有彈性的荔枝。

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