最好的零食是堅果，最好的堅果杏仁。杏仁分很多種，但是從口感上和營養(yǎng)上最好的是被人們稱為美國的大杏仁。它不僅口感上香脆，外形顆粒飽滿，最主要的是它的營養(yǎng)價值是非常高的，但是我們在生活中該如何挑選優(yōu)質(zhì)的大杏仁呢?

第一，要看顏色，表皮顏色淺的，是當(dāng)年的或者是比較新鮮的，顏色發(fā)暗或深色，褐色的，一般是時間比較長了，是陳的。盡量不要購買。

第二，看杏仁的外形大小，顆粒飽滿的，并且“個頭”大的，是當(dāng)年的或者是比較新鮮的，相反，外形干癟，緊縮的，顆粒偏小的，一般是時間比較長了，是陳的。

第三，聞一聞氣味，或嘗一嘗口感，如果有一種“哈喇”味，或口感不香，不清新，一般是時間長了，盡量不要購買。

其實對于我們來說挑杏仁的方法還是比較多的，但是我們上面給大家介紹的都是比較簡單的，不知道你學(xué)會了沒有呢?

好文推薦:

盤點10大"暴瘦"美食排行>>>

10種幫你身體“大掃除”的食物>>>

晚餐：遠離辦公室亞健康問題>>>

專家：這樣吃早點有損健康>>>

高驚!多吃這些會讓你重金屬中毒>>>

通過"吃相"看男人的床上功夫>>>