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北京特色美食

北京特色美食

  1、阿公阿婆:在東直門簋街,吃的都是廣東人,特破一地兒,開始拒絕吃,后來怒愛,美汁鱈魚啊粥啊蘿卜皮啊菜啊雞啊都好,點(diǎn)心不好,強(qiáng)迫廚子做了菜脯蛋,不錯(cuò),但是菜譜上的川菜很爛,特別是毛血旺。   2、北京第一家個(gè)人菜館,絕對(duì)正宗北京家常菜。就在一條幽深的小胡同里面,(東城,胡同名字-翠花)特色菜:五絲桶、蒜香肘子、沙鍋丸子、扒白菜、紅燒平魚、京醬肉絲!   3、首都劇院斜對(duì)面(往南斜)有個(gè)蘭州牛肉面館,門臉不大,衛(wèi)生也一般,但味道真是不賴,4元一碗,在王府井那里算極便宜了。   4、小貴州:辣啊辣啊辣,糟辣椒炒飯,酸湯魚,各種東西都糟辣著,堅(jiān)決地迷著,同時(shí)某撥同事被司機(jī)拒絕往黑燈瞎火的地方開,在東城區(qū)人事局(還是勞動(dòng)局來著)對(duì)面,反正就是從三聯(lián)出來向北向北再向北,穿過整條胡同走到頭,然后向右轉(zhuǎn),然后在一直走啊走啊走到?jīng)]路燈的地方再走啊走的,就看到了。   5、丹桂餐館:你站在三聯(lián)書店的面前,面向三聯(lián)(向東),右手(三聯(lián)南側(cè))有條小馬路(東西向的),向東看,路的盡頭有五個(gè)大字萬國(guó)俱樂部,就是這條路了,你向東走,大概150米,向左手看(向北),有個(gè)米粉店,(三聯(lián)那里是108路電車的美術(shù)館站)胡同盡頭就是隆福大廈背面。里面環(huán)境差,但是米粉和菜正宗。⊥扑]鹵味粉、酸辣粉;啤酒鴨(鴨肉很好嚼??,青蒜的香。濃濃烈烈的,很好!)、炒回鍋肉(味道跟四川那邊的不一樣,似乎加了些酸酸的醬.很不錯(cuò)的)、酸筍脆肚,干鍋黃燜雞。   6、老劉家面館:在美術(shù)館隆福醫(yī)院對(duì)面的一個(gè)胡同里(可乘108,104路美術(shù)館下車往北走200米,蔣家大院胡同里。也就是三聯(lián)斜對(duì)面的胡同里,迎面有一個(gè)山墻,爬滿了綠色植物,分別在南面和東面有2個(gè)入口,是老板自己家的院子。)屬于北京家常風(fēng)味,妙不可言。白水羊頭最好吃,肉特別的嫩,而且沒什么山味,疙瘩湯和鍋塌子跟小時(shí)候吃的味道一模一樣。常點(diǎn)的菜有:醬牛肉、蕎麥苗、白水羊雜、高碑店豆腐絲、燜酥魚,再來一晚炸醬面兩個(gè)人分著吃。還有很多好吃的,不一一列舉。非常喜歡那種家的感覺,也比較實(shí)惠。   7、后海酸菜魚火鍋城:就在平安大街上的九頭鳥旁邊,那里新推出了水煮魚和福壽螺,現(xiàn)在(2003.4)特價(jià)才8.8一今,螺15元一份.(以后是不是這個(gè)價(jià)格我可不敢保證.)絕對(duì)和沸騰**有一拼.味道絕對(duì)正宗.另外這里的以前最出名的是酸菜魚和麻辣香水魚火鍋.那個(gè)味道,簡(jiǎn)直就是魚中至尊.而且那里便宜的讓你不敢想.我那天叫了一個(gè)水煮魚2斤,福壽螺一份,一個(gè)清炒油麥菜,一個(gè)菠菜拌粉絲,一盤炒飯,一個(gè)大可樂一結(jié)帳才68元.如果是黑魚才18元一斤,如果有對(duì)裝修不感興趣,只喜歡美食的老饕,一定要去試試.   8.后海銀錠橋西邊,沿著河岸向西,路過宋慶齡故居,在去恭王府的拐角處就遇到了福庫(kù)。粉綠色的窗欞襯了福庫(kù)川菜幾個(gè)字。幾個(gè)特色菜:福庫(kù)五絕(雞鴨鵝牛兔和很多很多的辣椒);福庫(kù)水煮魚(魚很新鮮);熗藕段(涼菜,很爽口);毛血旺(這個(gè)俺半口都沒吃,不吃胸腔里的東東);兔兔丁(特色涼菜);烏龍過江煲(一看就知道好茄子的H在座)檸檬豆腐(偏甜,檸檬味道充足);鐵板魚柳(真實(shí)惠的一大塊鐵板,好吃好吃)   9、“不老溪家鄉(xiāng)鵝”的米粉:廣安門手帕口橋西北100米廣華軒樓下,電話63496907、63496994,北四環(huán)二里莊外也開了一家。貴州風(fēng)味,餐前送兩碟小菜,一是泡菜,酸脆爽口,姜特別多;二是炒豆,黃豆綠豆黑豆花花綠綠一碟;“鵝腸涼粉”:味道有些象川北涼粉,但涼粉不斤道,里面的鵝腸很多也很好吃;“竹筍牛肉”:是鮮筍絲,酸辣的非常開胃;一份鵝雜粉,一份八仙粉,服務(wù)員MM形容是小碗,上來是個(gè)多邊形粗瓷中碗,鵝雜米粉是辣的,里面內(nèi)容很多,滿是鵝肝、鵝心、鵝腸的,八仙米粉里面是筍和蘑菇,不辣,兩種米粉都非常非常的香,唯一的缺點(diǎn)就是太油了。人均20~50元。   10、廣安門馬老四拉面(廣安門華聯(lián)你知道吧,就在那條路往西二三十米,小門臉。)就是原來西直門地鐵口的那家,搬這兒了,不少同志都知道吧!老板還是原來的老板,伙計(jì)還是原來的伙計(jì),味道嘛~當(dāng)然還是原來的味道,就是桌子椅子都換成塑料的了:)價(jià)格也沒變,小碗2.5大碗3塊,每次都要小加。爛爛的牛肉片,軟了的白蘿卜,筋斗卻剛剛好的面條,透著麻辣的牛肉湯,再加一勺辣椒油~受不了!