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謹記胃病飲食的五大原則

謹記胃病飲食的五大原則

胃病是現(xiàn)在很常見的一種慢性疾病,和我們的飲食和在、生活習慣有很大關系,由于它是慢性病,所以很多時候人們會忽視它,只有在胃疼的時候才想起忌口和養(yǎng)護一下他,其他時候我們的胃總是為我們承受著折磨。今天小編要為大家說一下保護我們的胃應該怎么吃。

胃病吃什么食物好

牛奶:味甘、性平,歸肺、胃經(jīng)。補肺胃,生津液,潤大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘。近代用于治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

粥類:粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

湯水:比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調(diào)味。

主食:最養(yǎng)胃的,是面條。米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。另外就是餅干。

接下來,再來看看胃病的調(diào)理飲食原則吧。

胃病的飲食原則

清淡:淡味飲食最養(yǎng)胃,清淡的素食宜于消化吸收,不僅有利于病胃的恢復,也利于長壽。新鮮蔬菜、五谷都是素食健胃佳品。在飲食養(yǎng)生中,食粥為人們喜愛和重視。清·石成金說:“清晨食白粥,最能暢胃氣,生津液,大補于人。”

精少:精,是指胃病之人不宜吃粗糙和粗纖維多的食物,尤其消化不良的病人。消化道出血的病人需進無渣流食。少,是要多少調(diào)和得適中,善食而能善節(jié)入口,飲食宜少如晚飯宜少,食枯硬難消化之物宜少,食葷腥油膩之物宜少,食腐敗之物宜少,食枯香燥炙煿之物宜少。

和緩:指細嚼慢咽,在充分咀嚼食物的過程中,唾液會大量分泌,唾液中含有大量的多種酶類,可以幫助消化食物中的各種營養(yǎng)成分,唾液入胃后,給胃壁形成了理想的保護層,大大減少了對胃壁的破壞。在咀嚼食物的過程中,胃腸道,胰腺分泌的酶也會大量增加,促進食物的消化吸收。

鮮潔:鮮,一是指適量吃新鮮蔬菜和水果。二是吃新鮮食物,不食陳腐和過夜的食物,包括一些腌制食品。三是多食一些保鮮食品。胃病的人,因胃弱抵抗力差,應防止食物的致病菌和寄生蟲污染,要注意食物的選購、制備和保存,以及食具的清潔衛(wèi)生等。

溫軟:宜溫,熱燙的飲食對食道和胃都有損傷。過食生冷瓜果之品,也傷胃氣。宜軟,堅硬、油炸、筋韌及半熟之物難以消化,甚或刺傷胃絡,引起出血或糜爛。合理烹調(diào)可使肉類的結締組織和植物的纖維素軟化,可使植物的淀粉粒破裂,便于消化吸收。

如果你也經(jīng)常有胃隱隱作痛的的感覺那已經(jīng)是胃部在向你發(fā)出警告了,此時你可以做的就是好好按照小便的方法改善自己的飲食和習慣,并不用去醫(yī)院,養(yǎng)胃是一種習慣,只要平時注意我們的胃就會很健康。