現(xiàn)如今，肝病患者越來越多，因?yàn)楣ぷ鞯男枰�。�?yīng)酬往往需要喝很多酒，隨之肝病患者也越來越嚴(yán)重。肝硬化是肝病中較為嚴(yán)重的一種類型，肝硬化患者如果不注意治療，很可能轉(zhuǎn)化為肝癌。

因此，肝硬化患者需及時(shí)治療，此外，還要特別注意飲食禁忌，不當(dāng)?shù)娘嬍澈苋菀渍T發(fā)肝臟的進(jìn)一步損傷，加重肝硬化患者的病情。那么肝硬化飲食有哪些禁忌呢?

1、肝硬化飲食禁忌食鹽過量：

肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，使鹽潴留在體內(nèi)，加之血漿蛋白的減低而出現(xiàn)浮腫或腹水。因此，肝硬化病人應(yīng)嚴(yán)格控制食鹽的攝入量。肝硬化無水腫或水腫輕微者，每日吃鹽不得超過5克;水腫嚴(yán)重者，鹽的攝入量不得超過1克。

2、肝硬化禁忌粗糙、堅(jiān)硬的食物：

由于肝硬化時(shí)門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄。粗糙食物未經(jīng)細(xì)嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常見并發(fā)癥和死亡原因之一，不可大意。

3、肝硬化患者禁忌飲酒：

酒精除可直接損失肝臟外，亦可在代謝過程中產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-乙醛，所以肝硬化飲食應(yīng)絕對(duì)忌酒。

4、肝硬化飲食禁忌辛辣、刺激食物：

肝硬化時(shí)，門靜脈高壓會(huì)引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴(kuò)張，而且肝硬化常常并發(fā)胃粘膜糜爛和潰瘍病。病人若再進(jìn)食辣椒等辛辣食物，會(huì)促使胃粘膜充血、蠕動(dòng)增強(qiáng)，從而誘發(fā)上消化道出血，引起肛門灼痛和大便次數(shù)增多，加重痔瘡，引起肛裂，所以肝硬化飲食應(yīng)忌辣椒、麻椒、芥末、羊肉等辛辣、刺激性食物。