冠心病高發(fā)很多源于食物過油膩、高脂高糖，使動脈血管壁的膽固醇增加沉積，使動脈硬化加速。冠心病患者的日常飲食要以清淡為主，蔬菜和水果的食入量應保證，飲食總熱量也要限制。

有益冠心病康復的食譜偏方

1、綠豆粥

脾胃虛寒腹瀉者不宜食用，一般不宜冬季食用。綠豆適量北粳米100克，先將綠豆洗凈，后以溫水浸泡2小時，然后與粳米同入砂鍋內，加水1000克，煮至豆爛米開湯稠。每日2～3次頓服，夏季可當冷飲頻食之。

2、豆腐漿粥

每日早晚餐，溫熱食。豆?jié){汁500克粳米50克 砂糖或細鹽適量，將豆?jié){汁、粳米同入砂鍋內，煮至粥稠，以表面有粥油為度，加入砂糖或細鹽即可食用。

3、玉米粉粥

可供早晚餐溫熱服。玉米粉粳米各適量，將玉米粉加適量冷水調和，將粳米粥煮沸后入玉米粉同煮為粥。

4、粳米，紅棗，制首烏，紅糖或冰糖適量。將制首烏煎取濃汁，去渣，與粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥，粥將成時放入紅糖或冰糖調味，再煮沸即可。

5、昆布、海藻各，黃豆，煮湯后加適量調味品服食，適用于冠心病并高脂血癥、高血壓者食用。