我國傳統(tǒng)佳節(jié)中秋將至，月餅已早早的成為市場的熱銷貨，然而月餅的安全也越來越引起關(guān)注，如何選購月餅，如何吃月餅才健康呢？下面一起來了解一下。

買月餅別被保健功效“忽悠”

在今年中秋節(jié)食品市場上，“保健”月餅不僅有傳統(tǒng)的木糖醇月餅，又出現(xiàn)了據(jù)說有補鐵、補鈣、養(yǎng)顏、補血、降血壓等功效的月餅。這些月餅真有其宣傳的功效嗎?

專家提醒：月餅就是一種節(jié)日食品，哪里來的保健功效?如果月餅中真添加了能達(dá)到保健作用的中西藥物就不能作為食品銷售了，即使是據(jù)傳有降血糖作用的木糖醇月餅，也不過是以木糖醇代替蔗糖作甜味劑，并沒有明顯減少月餅中可轉(zhuǎn)化為血糖物質(zhì)的量，因此對于糖尿病患者來說，吃木糖醇月餅同樣要小心血糖升高。

我們再次提醒消費者，不要輕信廣告，被月餅促銷宣傳中的保健功效“忽悠”。

有些人吃月餅要格外小心

“月餅皮的淀粉含量很高并會轉(zhuǎn)化為糖，而蓮蓉、棗泥、水果、豆沙等月餅餡含糖量也很高;做月餅必需使用豬油、黃油和人造黃油，其中含有大量飽和脂肪酸;蛋黃月餅的餡中，含有大量低密度脂蛋白膽固醇，俗稱‘壞膽固醇’。所以月餅是高糖、高脂肪食品，有些還是高膽固醇食品。”專家表示。

有人為月餅算了“一筆賬”：一般來說，每100克月餅?zāi)墚a(chǎn)生300～600千卡熱量，廣式月餅所產(chǎn)生的熱量最高，京式月餅最低。一塊中等大的月餅將近200克，所產(chǎn)生的熱量與米飯相比，等于250克至500克米飯，月餅所含的脂肪量相當(dāng)于6杯全脂牛奶，蛋黃月餅中還含有約220毫克膽固醇。