關(guān)于慢性淺表性胃炎飲食原則，大家得積極把握，正確把握慢性淺表性胃炎飲食原則，才能夠幫助大家積極的恢復(fù)健康，通常慢性淺表性胃炎飲食原則有很多，如下便是具體分析。

慢性淺表性胃炎飲食原則：

(1)飲食營養(yǎng)總原則：應(yīng)供給高熱能、高蛋白、高維生素、適量脂肪、糖的膳食，以促進(jìn)體質(zhì)的恢復(fù)及傷口的愈合。采取循序漸進(jìn)的方法，逐漸滿足營養(yǎng)的需要。

(2)少食多餐：采用逐漸增加進(jìn)餐次數(shù)，保證機(jī)體營養(yǎng)素的攝入。術(shù)后開始進(jìn)食流食，每日可吃5二6餐。每餐可由40毫升逐漸增加至100毫升～200毫升。可以用各種肉湯制作蛋花湯，或蒸蛋羹。逐漸適應(yīng)后再加量至能夠耐受量，食物內(nèi)容增加從稠粥、肉末粥類、小面片、細(xì)面條臥蛋等，逐漸過渡到面包、餅干，以及煮軟的魚、蝦、雞、豆腐、豆腐腦、少纖維的嫩菜葉、軟瓜茄類及蒸煮的水果。仍以每日6餐進(jìn)食。恢復(fù)階段除油炸食品和含糖高的食物外，均可食用。數(shù)量不再限制。根據(jù)病人食物耐受量安排餐次，仍可采用5～6餐。

(3)于稀食分開：流食食物在胃內(nèi)停留時間很短，可先吃稀后吃干，使食物人胃緩緩下走。少喝湯及飲料，尤其是飯后要限制飲水。

(4)禁食一切刺激性、粗纖維含量高和產(chǎn)氣的食品：如粗糧、蘿卜、韭菜、洋蔥等。

(5)限制單糖量：糖過多可引起腸液大量分泌，造成反應(yīng)性低血糖，食用單糖和雙糖還可以導(dǎo)致“傾倒綜合征”。每餐應(yīng)限制糖類攝入量，不單獨食用單糖和雙糖，最好將單、雙糖與多糖食物混合食入，以延長吸收時間。

(6)克服對進(jìn)食的懼怕心理：應(yīng)指導(dǎo)和鼓勵胃大部切除術(shù)后病人開始進(jìn)食細(xì)軟易消化的食物，不斷循序漸進(jìn)地增加食物量，使胃腸道逐步適應(yīng)，從而過渡到正常膳食。

對上述慢性淺表性胃炎飲食原則，大家一定要積極把握，當(dāng)然大家在把握了慢性淺表性胃炎飲食原則之后，還一定要積極咨詢相關(guān)專家的建議，以避免疾病危害的發(fā)生。