在美食食譜當中，火鍋的地位是無法取代的，不僅冬天嚴寒的時候人們愛吃火鍋，在炎炎夏日，人們即使吹著空調也要揮汗如雨吃火鍋;在寒風凜冽的冬日，吃火鍋就更是“名正言順”的事了�？墒请S著節(jié)日氣氛下的各種大小聚會增多，痔瘡患者也日漸增多。為什么呢？下面就一起來看看吧。

麻辣火鍋危害胃腸現在社會上流行“吃辣風”，麻辣火鍋、麻辣燒烤及麻辣燙等到處可見。不少人什么菜都佐以辣椒，其中有的人幾乎到了“無辣不成席”的地步。有人認為辣椒開胃，還有人說吃辣可以減肥、美容、祛寒除濕。盡管辣椒有種種益處，但并非人人適宜吃，要適可而止。因為辣椒吃得過多，對健康有害，甚至會危及生命。

過度吃辣，加重痔瘡，專家指出，過度吃辣，只會破壞神經末梢的感覺，久而久之，使胃腸黏膜損傷，引起慢性炎癥，出現嘔吐、痙攣、疼痛及腹瀉等癥狀。雖然辣椒能使皮膚發(fā)紅、發(fā)熱，起到加快局部代謝作用，但這樣的效果無法持久，自然達不到減肥功效。

但也有一些人是不宜吃辣椒的。辣椒素的刺激可使靜脈充血水腫，加重痔瘡，甚至形成肛門膿腫。另外，辣椒又可加重便秘，使痔瘡變重。

吃火鍋有四忌：

1、忌吃的時間太長：有的人吃火鍋，一吃就是數小時之久，甚至通宵達旦，這樣會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌，腺體得不到正常的休息，導致胃腸功能紊亂而發(fā)生腹痛、腹瀉，嚴重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等疾病。

2、忌吃太燙的食物：容易燙傷和口腔食道黏膜，若遇煙酒或不清潔的食物更容易導致胃腸病。

3、忌掌握不好火候：吃火鍋時，若食物在火鍋中煮久了會失去鮮味，破壞營養(yǎng)成分;若煮的時間不夠,又容易引起消化不良。

4、忌吃得太辣：太麻太辣的食物，不僅會刺激口腔、食管與胃腸道的黏膜而使其發(fā)生充血和水腫，還容易誘發(fā)一些疾病。凡是肛腸病、口腔炎、慢性咽炎、潰瘍并慢性胰腺炎、膽囊炎病復發(fā)者及上腹部、肛門部做過手術的人都盡量不要吃火鍋。

上述是痔瘡患者在飲食上的注意事項，您看了之后，應該清楚明白了吧，最后，小編還強調一點，對于痔瘡患者，更應注重保養(yǎng)，以免再次引發(fā)疾病。防范痔瘡，必須要注意養(yǎng)成有規(guī)律的生活和飲食習慣，比如飲食調理方面，要多喝開水、淡茶，多吃蘿卜、番茄、梨、百合、銀耳等食品，給機體補充水分。