患有糖尿病時(shí)，您的食物選擇至關(guān)重要,有些比其他更好。

沒有什么食物是完全不能吃的，即使是您可能認(rèn)為“最糟糕”的食品，也可能偶爾吃吃，但它們并不能幫助您獲得營(yíng)養(yǎng)，如果您主要堅(jiān)持“最佳”飲食方案，則最容易控制糖尿病。

一、淀粉類

您的身體需要碳水化合物，但是您要合理地選擇。使用此列表作為指南。

最佳選擇

全谷物，例如糙米，燕麥片，藜麥，小米

烤紅薯

用全谷物制成且不添加糖(或很少添加糖)的商品

最糟糕的選擇

加工谷物，例如白米或白面粉

幾乎沒有全谷物，而且糖很多

白面包

炸薯?xiàng)l

炸白面粉玉米餅

二、蔬菜類

吃蔬菜將獲得纖維和很少的脂肪或鹽(除非您添加它們)。記住，土豆和玉米算作碳水化合物。

最佳選擇

新鮮蔬菜，生吃或清蒸、或烤

普通冷凍蔬菜，清蒸

蔬菜，如羽衣甘藍(lán)，菠菜和芝麻菜，卷心萵苣不是那么好，因?yàn)樗�的營(yíng)養(yǎng)成分低。

低鈉或無鹽罐頭蔬菜

選擇各種顏色：深綠色，紅色或橙色(例如胡蘿卜或紅辣椒)，白色(洋蔥)甚至紫色(茄子)。

最糟糕的選擇

罐裝蔬菜中添加了很多鈉

蔬菜中加入大量黃油、奶酪或調(diào)味料制成的蔬菜

泡菜，如果需要限制鈉含量。否則，泡菜還可以。

酸菜，和泡菜一樣。如果您有高血壓，請(qǐng)限制他們。

三、水果類

水果給您碳水化合物，維生素，礦物質(zhì)和纖維。大多數(shù)天然脂肪和鈉含量低。但是他們比蔬菜有更多的碳水化合物。

最佳選擇

新鮮的水果

普通冷凍水果或不加糖的水果罐頭

無糖或低糖果醬或果醬

無糖蘋果醬

最糟糕的選擇

水果罐頭加糖漿

耐嚼的水果卷

加糖果醬，果凍和果醬(除非您的份額很小)

甜蘋果醬

果汁飲料

四、蛋白類

蛋白類可以選擇很多，包括牛肉，雞肉，魚，豬肉，火雞，海鮮，豆類，奶酪，雞蛋，堅(jiān)果和豆腐。

最佳選擇

美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)將這些列為首選：

植物性蛋白質(zhì)，例如豆類、堅(jiān)果、種子或豆腐

魚和海鮮

雞肉和其他家禽(如果可能，請(qǐng)選擇胸脯肉。)

雞蛋和低脂乳制品

如果您吃肉，請(qǐng)保持低脂肪，修剪掉家禽的皮。

即使您不是素食主義者或素食主義者，也要嘗試從豆類，堅(jiān)果或豆腐中加入一些植物性蛋白質(zhì)。您將獲得動(dòng)物產(chǎn)品中沒有的營(yíng)養(yǎng)和纖維。

最糟糕的選擇

炒肉

高脂肪的肉塊，例如排骨

豬肉培根

普通奶酪

家禽皮膚

炸魚

炸豆腐

用豬油準(zhǔn)備的豆

五、乳業(yè)類

保持低脂肪，如果要吃，請(qǐng)保持較小的比例。

最佳選擇

1%或脫脂牛奶

低脂酸奶

低脂奶酪

低脂或脫脂酸奶

最糟糕的選擇

全脂牛奶

普通酸奶

普通奶酪

普通酸奶油

普通冰淇淋

定期的一半

六、脂肪，油和糖

這些很難抗拒。但是，它們?cè)黾芋w重很容易，這使得控制糖尿病變得更加困難。

最佳選擇

植物脂肪的天然來源，例如堅(jiān)果、種子或鱷梨(卡路里含量高，因此請(qǐng)盡量少吃)

會(huì)給您提供omega-3脂肪酸的食物，例如鮭魚、金槍魚或鯖魚

植物油，例如低芥酸菜子油、葡萄籽油或橄欖油

最糟糕的選擇

任何含有反式脂肪的東西。對(duì)你的心臟有害。檢查成分表中是否有任何“部分氫化”的物質(zhì)，即使標(biāo)簽上注明含有0克反式脂肪。

大部分飽和脂肪主要來自動(dòng)物產(chǎn)品，但也存在于椰子油和棕櫚油中。詢問醫(yī)生您的極限應(yīng)該是多少，特別是如果您患有心臟病和糖尿病。

七、飲料類

當(dāng)您喝下喜歡的飲料時(shí)，可能會(huì)獲得比您建議的更多的卡路里、糖、鹽或脂肪。閱讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，以便了解份量。

最佳選擇

純水或無糖蘇打水

不加糖的茶加或不加檸檬片

淡啤酒，少量葡萄酒或非水果混合飲料

黑色咖啡或添加低脂牛奶和糖替代品的咖啡

最糟糕的選擇

普通蘇打水

普通啤酒，果味混合飲料，甜酒

甜茶

加糖和奶油的咖啡

調(diào)味的咖啡和巧克力飲料

能量飲品