一項(xiàng)最初研究阿司匹林作為預(yù)防結(jié)直腸癌的研究的研究偶然發(fā)現(xiàn)了一種機(jī)制，該機(jī)制可以解釋水果和蔬菜如何降低患此病的風(fēng)險(xiǎn)。

一、大腸癌危害巨大

全世界每年有超過一百萬的人被診斷出患有大腸癌，它也是美國癌癥死亡的第三大最常見原因。

專家估計(jì)，僅在美國，到2019年，醫(yī)生將診斷出101,420例結(jié)腸癌新病例和44,180例直腸癌新病例。他們還預(yù)計(jì)，2019年將有51,020人死于結(jié)腸直腸癌。

結(jié)直腸癌的危險(xiǎn)因素包括某些飲食因素，例如富含紅肉(例如牛肉，羊肉或豬肉)的飲食以及加工肉類(例如熱狗)。其他危險(xiǎn)因素包括超重和肥胖。

二、類黃酮代謝物預(yù)防結(jié)直腸癌的潛力

現(xiàn)在，研究人員已經(jīng)確定了類黃酮代謝物預(yù)防結(jié)直腸癌的潛力。該化合物存在于水果和蔬菜中，例如黑莓，藍(lán)莓，紅葡萄，蘋果，紅洋蔥，西蘭花，石榴，草莓，杏，紅卷心菜和紫色茄子皮，以及巧克力和茶。

三、研究同時(shí)涉及阿司匹林與類黃酮

位于布魯金斯的南達(dá)科他州立大學(xué)的副教授賈亞拉瑪·古納(Jayarama Gunaje)及其研究小組最初正在研究阿司匹林作為預(yù)防癌癥的一種方法。在調(diào)查過程中，他們發(fā)現(xiàn)了有關(guān)類黃酮及其如何預(yù)防結(jié)直腸癌的新細(xì)節(jié)。他們最近在《癌癥》雜志上發(fā)表了他們的發(fā)現(xiàn)。

先前的研究已經(jīng)確認(rèn)，類水果和蔬菜中的天然化合物類黃酮可抑制癌癥，但沒人知道是什么使它們有效。

“我們的實(shí)驗(yàn)室一直在研究阿司匹林(乙酰水楊酸)的癌癥預(yù)防機(jī)制，阿司匹林(乙酰水楊酸)是一種家用藥物，十年來已知它可以減少結(jié)直腸癌的發(fā)生。”

“在調(diào)查這一現(xiàn)象時(shí)，我們正在進(jìn)行阿司匹林代謝物和水楊酸其他衍生物抑制癌細(xì)胞生長的作用的實(shí)驗(yàn)。”

在此過程中，研究小組發(fā)現(xiàn)2,4,6-三羥基苯甲酸(2,4,6-THBA)(一種在腸道細(xì)菌分解類黃酮時(shí)產(chǎn)生的化合物)抑制細(xì)胞分裂中涉及的酶。

“有趣的是，紅酒中也存在少量的[2,4,6-THBA]，這可能是由于發(fā)酵過程中葡萄中的類黃酮化合物降解所致。”

“受到這些發(fā)現(xiàn)的鼓舞，我們假設(shè)2,4,6-THBA可能是類黃酮的癌癥預(yù)防特性。隨后的實(shí)驗(yàn)證明，2,4,6-THBA抑制表達(dá)功能性轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的細(xì)胞的癌細(xì)胞生長(SLC5A8)在質(zhì)膜中。” Gunaje說。

“因此，對阿司匹林的初步研究導(dǎo)致了對類黃酮化合物的研究。”

四、水楊酸的衍生物2,4,6-THBA可以抑制癌細(xì)胞的生長

“我們有很多藥物可以治療癌癥，但幾乎沒有一種藥物可以預(yù)防癌癥。癌癥不會(huì)消失，因此我們需要尋找預(yù)防方法。這就是為什么我們對發(fā)現(xiàn)2,4,6-THBA作為癌細(xì)胞生長抑制劑感到興奮的原因。”

他們使用在實(shí)驗(yàn)室中生長的多種人類癌細(xì)胞系，發(fā)現(xiàn)2,4,6-THBA有效抑制了癌細(xì)胞的生長。

一旦研究人員證明阿司匹林中水楊酸的衍生物2,4,6-THBA可以抑制癌細(xì)胞的生長，他們便著手尋找這種預(yù)防癌癥的化合物的天然來源，從而使它們成為類黃酮。

他們的理論是減少大腸癌的是類黃酮而不是母體化合物的分解。

“但是，這些結(jié)果尚未在動(dòng)物模型中得到證實(shí)，這是該研究的局限性，”古納杰解釋說。

盡管如此，研究人員堅(jiān)持認(rèn)為，證明2,4,6-THBA作為癌細(xì)胞抑制劑的功效至關(guān)重要。

五、未來可以通過腸道菌群預(yù)防癌癥

“我們認(rèn)為這種化合物有可能被用作預(yù)防癌癥的藥物，盡管還需要進(jìn)行更多的研究(包括對動(dòng)物模型的測試和臨床試驗(yàn))。”

“由于腸道菌群有助于腸道中黃酮類化合物的降解，我們正在鑒定可產(chǎn)生2,4,6-THBA的特定細(xì)菌種類。這些細(xì)菌可與黃酮類補(bǔ)充劑一起用作益生菌(已經(jīng)在市場上出售)用于癌癥預(yù)防。”

將含有類黃酮成分的水果和蔬菜作為飲食不可或缺的一部分的重要性。