不知道為什么越來(lái)越多的成年人遇到失眠問(wèn)題，還是小孩子好，只要養(yǎng)成習(xí)慣了，到了時(shí)間就要睡覺(jué)，倒在床上就能睡著，這種狀態(tài)讓很多成年人羨慕，雖然我們都知道躺在床上是最舒服的姿勢(shì)，但倒在床上后，就是睡不著，有的時(shí)候其實(shí)已經(jīng)很瞌睡了，可怎么也進(jìn)入不了深度睡眠，睡著了也就一會(huì)兒的時(shí)間，馬上會(huì)醒來(lái)，白天工作沒(méi)有精神，看到什么都提不起勁，每天過(guò)得異常乏味。

很多人睡眠質(zhì)量都不好，這種情況需要慢慢調(diào)理，不能不管，也不能太著急了，平常除了自己調(diào)節(jié)生活節(jié)奏，調(diào)整睡眠方式以外，在飲食方面也需多注意，睡覺(jué)之前最好吃一些清淡好消化、有安神效果的食物，這些綜合起來(lái)一起做好，保準(zhǔn)每天都可以睡到自然醒了，不再怕失眠，我也是最近才知道的，如果你是這些情況的話，還是來(lái)和我一起吃這道菜吧，它的主要食材用的是茼蒿。

茼蒿是一種很常見(jiàn)的綠葉蔬菜，別小看它了，在古代茼蒿是皇帝才能吃的菜，有著“皇帝菜”之稱，可見(jiàn)茼蒿是多好一種菜，如果你不懂得多吃它，那就真是可惜了，茼蒿帶有一種清香味，讓人聞上去很舒服，并且它還含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常吃茼蒿，有養(yǎng)心安神等作用，現(xiàn)在人們壓力大，一定要多吃茼蒿才好。失眠要常吃這菜，它是天然“安眠藥”，三天兩頭吃一次，睡得香!很多吃火鍋的時(shí)候愛(ài)吃茼蒿，其實(shí)它還可以蒸吃，口感更好。

特別是經(jīng)常失眠，睡眠不好的朋友，更要蒸茼蒿吃，營(yíng)養(yǎng)流失少，起到的效果更好，最近我常常這么蒸的吃，可以撒上干面粉一起蒸的吃，還可以搭配蕎麥粉蒸的吃，做出來(lái)口感都很不錯(cuò)呢，它還可以當(dāng)我一道減肥菜食用，晚飯只吃它，堅(jiān)持吃一段時(shí)間，你會(huì)有神奇的發(fā)現(xiàn)，感興趣的朋友，可以來(lái)試試看。

先準(zhǔn)備好食材，茼蒿、蕎麥粉、香蔥、蒜瓣、食用油，準(zhǔn)備好后，我們就開(kāi)始做吧。將茼蒿摘凈洗凈，再放入淡鹽水中泡上五分鐘，這樣茼蒿更加干凈，可以去掉茼蒿表面的農(nóng)藥殘留，泡到時(shí)間后再?zèng)_洗一遍，撈出控出水分。香蔥切段、蒜瓣拍碎切末，愛(ài)吃辣的朋友，還可以放一兩個(gè)干辣椒提提味，不建議多放，太辣了也會(huì)影響睡眠質(zhì)量。

將茼蒿控水后放在盆中，撒上少量食鹽，再撒入適量蕎麥粉或者干面粉，撒入的時(shí)候一次不可太多了，分多次放入，每次放的時(shí)候都快速抖開(kāi)，直到茼蒿的表面均勻的粘上干粉為止，如果顯得比較潮濕的話，還要再放一些，不過(guò)也不要太厚了，粉厚了做出來(lái)口感比較差。

接著將茼蒿抖動(dòng)之后放在盤子上，蒸鍋中加入適量清水，大火燒開(kāi)后，再將茼蒿放入蒸鍋中，蓋蓋子大火蒸上七八分鐘就可以關(guān)火了，取出茼蒿后給抖散，再在茼蒿的上部放上一些蒜末、香蔥、干辣椒。鍋中燒熱油，將熱油澆在上面，這盤菜就做好了，看上去挺誘人的，吃上一口既像菜又像飯，真好吃呢。感興趣的朋友試試做吧。