現(xiàn)在的生活越來越好了，不僅能吃到各種各樣的美食，還能幫你送貨到家。這樣導(dǎo)致我們越來越懶，不喜歡運動，身材也走樣了。很多人把減肥掛在嘴邊，成功的人卻很少。

其實減肥可以通過食療達(dá)到目的。不論男女，早上空腹吃它，清腸排便瘦得快，比運動2小時還管用。那就是藜麥地瓜小米粥，地瓜和藜麥的含熱量非常低。早上喝一碗，不僅能飽，還能刮油通腸胃，堅持下來，慢慢的贅肉就沒有了。大家一起來看看小編做的藜麥地瓜小米粥吧，簡單美味哦!

藜麥地瓜小米粥

配料：

紅薯 3個、大米 半杯、小米 半杯、藜麥 半杯、冰糖 適量

烹飪步驟：

1.備好藜麥，大米，小米，地瓜，冰糖。

2.除地瓜外同，將食材泡洗一下。

3.然后再將地瓜子去皮切塊之后過一下水。

4.將洗切好的食材全都入砂鍋，并加入清水。

5.大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉煮二十分鐘就可以。

6.如圖就是煮好好的地瓜小米藜麥粥。

7.然后加入適量的冰糖調(diào)一下味就可以。

8.就是這么簡單，這個季節(jié)來一碗是不是很棒呢。

烹飪小貼士：

1、從種植地來選擇：藜麥耐旱耐鹽堿喜歡高海拔，種植地海拔越高藜麥的品質(zhì)越好，而且海拔越高的地方病蟲害越少，土地農(nóng)藥污染也少。同時，種植地越遠(yuǎn)離工業(yè)污染區(qū)品質(zhì)越安全。

2、觀察藜麥的籽粒：藜麥籽粒是中間鼓起的藥片形狀周邊圍繞著一圈白色的胚芽。好的藜麥籽粒均勻又大又飽滿、色澤鮮亮發(fā)白、完整度好、碎粒少。

3、看籽粒中的雜質(zhì)：質(zhì)量差的藜麥雜質(zhì)較多，尤其有小石子吃起來磣牙，在清水中浸泡還會漂浮較多干癟的籽粒和草屑等。

4、品嘗口感：質(zhì)量好的藜麥香氣明顯，煮熟后有咬頭，湯色較清，質(zhì)量差的湯色發(fā)混，口感發(fā)苦。