得了腎病不要亂吃,怎么吃,有說法
俗話說民以食為天,身體上的營養(yǎng)主要是從食物里面來獲取。但是對于腎病患者來說,日常生活中一定要注意飲食上的調(diào)理,因為錯誤的飲食習(xí)慣容易讓病情惡化。那么,腎病患者在飲食上需要注意哪些呢?
1、雞肉
白肉相對紅肉來說更適合腎友食用,蛋白質(zhì)豐富,而脂肪以好的單不飽和脂肪酸為主,有益于改善血脂情況,并且價格實惠,烹飪方便。
鴨及鵝的脂肪相對雞肉略高,雞胸肉、去皮雞腿肉都是很好的肉質(zhì)來源,鴨肉、鵝肉也可以適量選擇。
2、楊桃
腎病的患者是不可以吃楊桃的,楊桃對于腎病患者來說的確可成為殺手,食之不慎可能帶來生命危險。但由于這種毒性作用對人群的影響面較小,所以長期以來未引起人們的關(guān)注。
但有學(xué)者觀察到,原本腎功能正常的人在饑餓狀態(tài)下,或者大量出汗后(機體處于缺水狀態(tài)),于短時間內(nèi)吃進大量的酸楊桃汁,血肌酐會突然升高,出現(xiàn)急性腎功能衰竭。
3、牛羊肉
牛羊肉,同樣也被稱為“發(fā)物”。
牛羊肉其實是非常好的肉類,同樣屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,而且含鐵量豐富,非常適合貧血的腎友。
另外,羊肉磷含量比較低,有高磷血癥的腎友,羊肉相較于豬肉是更好的選擇。
一餐1-2兩的牛羊肉,適合大多數(shù)腎友。
4、海鮮
海鮮,也是被誤會為“發(fā)物”的一種好食物。
海魚富含多不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白,適合心血管疾病的腎友。
不過大多數(shù)的海鮮嘌呤含量較高,并不適合高尿酸的腎友。
沒有高尿酸的腎友,一餐可以吃2兩左右的海魚。
5、咸菜
咸菜和泡菜,在某些地區(qū)特別受歡迎。
咸菜和泡菜的鹽含量特別高,可導(dǎo)致血壓升高,蛋白尿升高。
事實上,這兩者都是食物短缺年代不得已的選擇,如今可以隨時獲取新鮮的蔬菜,完全沒有必要去吃咸菜或泡菜。
6、大豆
大豆,長期以來受到誤解,被認為是腎病患者的禁忌。
隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展,大豆已經(jīng)翻案20多年了。
大豆不但屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其富含的大豆異黃酮更被發(fā)現(xiàn)有保護腎臟的作用。
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