放療期間宜多食用親熱養(yǎng)陰、滋陰潤(rùn)燥的食物，如藕、山藥、菠菜、芹菜、西紅柿、鴨肉、魚肉等，可結(jié)合中藥枇杷葉、麥冬、羅漢果、玄參、川貝等。在燉煮肉類食物時(shí)，為避免肉的腥膻味降低食欲，可放少量姜調(diào)味。

在烹飪方法上，盡量選擇蒸、燉、煮、煲的方式，將食物烹制熟軟，更容易促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收。

不同部位放射治療后的飲食選擇

一、頭頸部腫瘤

癌癥種類：鼻咽癌、口腔癌、喉癌

易引起的問題：口腔黏膜的唾液腺的損傷，黏膜充血、水腫

飲食原則：清淡為主，宜用清涼甘潤(rùn)、生津養(yǎng)陰的食物

常食食物：主食以大米、小麥、大豆類為主;肉類側(cè)重豬肉、鴨肉、鵝肉、甲魚、牡蠣、蛤蚌、螃蟹等;菜蔬要鮮嫩，可多用苦瓜、菠菜、大白菜、黃瓜、冬瓜等含維生素C的種類;水果應(yīng)選雪梨、香蕉、柑橘、羅漢果、西瓜等。

二、胸部腫瘤

癌癥種類：肺癌、食管癌、乳腺癌

易引起問題：口咽干燥、干咳少痰

飲食原則：宜清潤(rùn)化痰、清熱解毒

常食食物：多吃新鮮蔬菜、水果，補(bǔ)充豐富的維生素，多飲湯等;肉類可多吃高蛋白、易吸收的魚類等;水果可選梨、桃、蘋果等;可用五汁飲、蓮子銀耳湯等，可適當(dāng)用蜂王漿等高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品。

三、盆腔腫瘤

癌癥種類：子宮頸癌、卵巢癌、直腸癌等

易引起的問題：放射線常損傷結(jié)腸、直腸黏膜，導(dǎo)致腸壁黏膜充血水腫、炎性細(xì)胞浸潤(rùn)、黏膜潰瘍等

飲食原則：應(yīng)選擇易消化吸收、營(yíng)養(yǎng)豐富并具有消炎、消腫、利尿的食物

常用食物：主食以米、面為主，可用薏米、紅小豆煮粥;蔬菜宜多食山藥、洋蔥、鮮馬齒莧、鮮藕、紫菜、茄子、絲瓜等。