慢性腎功能不全患者，尤其在應(yīng)用保鉀利尿劑或血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑(ACEI)時易出現(xiàn)高鉀血癥，此時應(yīng)限制高鉀食物攝人。含鉀量較高的食物主要有：

(1)谷類：油條、蕎麥面、玉米面、玉米等。

(2)干豆類：黃豆、青豆、綠豆、毛豆、豌豆等。

(3)豆制品：豆腐皮、腐竹等。

(4)根莖類：紅薯、馬鈴薯、芋頭、筍類、姜、藕、荸薺、蘑菇等。

(5)葉菜類：白菜、油菜、雪里蕻、菠菜、大蔥、香椿等。

(6)腌菜類：辣椒、榨菜、腌蘿卜、醬黃瓜等(適當吃，盡量不多吃)。

(7)菌藻類：蘑菇、香菇、銀耳、黑木耳、海帶、紫菜等。

(8)鮮果類：杏、蘋果、香蕉、柿子、紅棗、橄欖等。

(9)干果類：花生、西瓜子、葵花子、核桃、蓮子、桂圓、荔枝、板栗等。

(10)肉類：咸豬肉、臘肉、火腿、牛肉、雞肉等。

(11)魚蝦類：草魚、鯉魚、干貝、蝦仁、海蟹等。

(12)其他：豆瓣醬、醬油、咖喱粉等。

要注意的是，雖然以上食物含鉀較多，但也不完全適合經(jīng)常吃，還是要根據(jù)自己的實際情況來進行選擇。