肝癌患者化療期間容易出現(xiàn)脫發(fā)、惡心嘔吐以及食欲不振的副作用，這不僅與腫瘤的毒素作用有關，也與各種治療的毒副反應有關，一次你除了積極治療和防止副作用之外，還應該想辦法增加病人食欲，以增強機體的抗病能力。

下面給大家介紹4個增加食欲的方法：

1、經(jīng)常更換食譜，改變烹調方法。

一種新的食物往往可促進食欲，比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、蝦、蟹、雞等，有條件的可以吃一些烏龜、甲魚之類。

除了食物選擇，烹調方法也很重要，每一種烹調都意味著食物不同的色香味，可以大大增加肝癌患者的食欲，但無論哪一種食物，何種烹調方法，一定要達到食物比較熟爛的程度，才容易消化吸收。

如對蝦、蟹蒸煮不透，加熱時間太短，致使滅菌不完全，食后引起腹瀉等，反而得不償失。人們都懂得更換食譜和改變烹調方法，但對癌癥患者除了自己盡力去做外，往往還需要家人和朋友的大力支持，需要付出時間、精力和金錢。

2、藥膳促進食欲：

開胃健脾作用較好的配方有下列2種。

山楂肉�。簻蕚渖介�100克、瘦肉1000克、菜油250克，香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片，油爆過，再用山楂調料等鹵透燒干，即可食用。既可開胃又可抗癌。

黃芪山藥羹：即用黃芪30克加水煮半小時，去渣，加入山藥片60克，再煮30分鐘，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早、晚各服1次。具有益氣生血、增加食欲、提高胃腸吸收功能的作用。

3、多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果。

不但可以增加抵抗力，而且還可增加食欲。有些病人認為應忌食生、冷食物，但對水果蔬菜類應視情況對待。術后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，應少量多餐。胃腸功能基本回復后可以吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果，特別是化療、放療期，具有明顯的開胃作用。

4、病友之間交流飲食經(jīng)驗。

家人只能從主觀上選擇一些食物，誰也沒有實際的經(jīng)驗，但病友之間交流飲食經(jīng)驗不但可以取長補短，還有利于增加食欲，這對肝癌患者是十分必要的。